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初心者必見!美味しいぬか床おすすめランキング

ぬか床おすすめランキング

熟成されたぬか床が発売しているのはご存知でしょうか?これにより、本来ならば自分で作らなければならない、ぬか床作りの手間が省けます。色々なメーカーから発売されており、一癖も二癖もあるぬか床ばかりです。

そこで、誰もが魅力だと思うぬか床をおすすめTOP10のランキング方式で発表していきます。これを参考にして、今後のぬか漬けライフに活用していきましょう!

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ぬか床を選ぶポイント

ぬか床を選ぶポイント

ぬか床にも色々なものがありますが、たくさんの商品の中から選ぶのは骨が折れるかもしれません。ぬか床を選ぶポイントとしては、値段や量、使いやすさや入っている材料・成分を、総合的に判断して選べば失敗はありません

しかし、そうはいっても初心者の人は迷ってしまうことでしょう。最初に買うときには、初めてでも簡単に使うことができるのかがポイントになります。入っている材料や成分もそうですが、簡単に漬けることができるのか?美味しく漬けあがるのか?を重視すれば、大きな失敗はありません。

そこから値段や量を見ていけば、初めてでも割と簡単に、自分に合ったぬか床を見つけることができるかもしれませんよ。

>>美味しいぬか床の作り方と管理方法

ぬか床おすすめランキング:TOP10

ぬか床おすすめランキングTOP:10

たくさんあるぬか床の中から、これは!?と思わせるようなぬか床を選びました。自分の作り方やライフスタイルによって、様々なぬか床を使ってみるのも、発見があって面白いものです。

第1位:中村食品 / 河村さんちの鉄粉ぬか床

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川村通夫さんこだわりのぬか床です。天然の天日塩、食用卵殻粉など、素材にもこだわって作られています。ユーザーの評価も良いので、とても信頼できるぬか床です。

また、昔の古釘の応用で鉄粉を入れているので、ナスを漬けたときの色合いが綺麗になるところも特徴です。水を1L入れるだけで、誰でも簡単にぬか床を作ることができ、初心者にもおすすめの商品です。

手間をかけることなく美味しく漬けあがるところと、安価な値段で誰もが手を出しやすいぬか床ということもあり、堂々の第1位に輝きました。

第2位:みたけ / 発酵ぬか床

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食品添加物が無添加の、体に優しくにおいが少ないぬか床です。週に一度のかき混ぜで手間がかからないだけではなく、乳酸菌の底力で美味しく漬け上がるところもポイントです。

このぬか床は、専用容器がなくてもそのまま漬けることができ、袋のまま立てて冷蔵庫に保存できます。このため、容器に入れてかき混ぜたりという手間も省くことができます。美味しい・安い・手間がかからないという点から見ても、第2位にふさわしいぬか床です。

塩やだし昆布も最初から入っており、容器も不要なことから、最初から何でも揃えるのが面倒な人にはおすすめの商品です。

第3位:つけもと / 熟成ぬか床パック

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外袋がチャック式になっており、容器がなくてもそのまま漬けることができるぬか床です。からし、唐辛子、だし昆布など、ぬか床を美味しくするための成分が最初から入っています。そのため、自宅に容器がなかったり、最初から材料を全て揃えるのが苦手な人にはおすすめの商品です。

手入れがしやすく、チャックつきの袋でにおい漏れの心配もありません。冷蔵庫でも安心して漬けることができるぬか床パックは、第3位にランクインです。

第4位:マルアイ食品 / 麹屋甚平 熟成ぬか床

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信州佐久平から伊那・飯田周辺で収穫された米ぬかを、麹化することにより旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で十分に発酵させた熟成ぬか床です。袋を開けたらそのまま使うことができるので、手間もかかりません。

届いてすぐに食材を漬けて食べることができる点と、低価格がユーザーの気を引いてくれる商品ということで、第4位を飾るにふさわしいぬか床です。

毎日のかき混ぜが必要だということから、少しでも自分で管理し、本格的なぬか漬けを目指したい人にはおすすめの商品です。

第5位:祇園ばんや / ぬかの花

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伝統130年の祇園お茶屋が送り出す、14種の厳選素材が含まれた本格的な熟成ぬか床です。迷わずぬか漬けを作ることができるように、ハンドブックがついているので、ぬか漬け初心者にはおすすめの商品です。

ぬかの花は常温だけではなく、冷蔵庫で保存しても美味しく漬けることができる優れものです。また、含まれる乳酸菌と酵母菌は、一般の市販品のおよそ10~100倍と多く、現在ギネス世界記録に申請中です。

世界に挑戦する前向きな姿勢と、味、手入れなど総合的な点から見ても、第5位よりも上は確実です。

第6位:樽の味 / 漬けもん屋の熟成ぬか床

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人気商品が多く発売されている、樽の味が作る熟成ぬか床です。漬け物屋である樽の味が、研究を重ねてできたぬか床だけあって、漬け物屋ならではの本格的なぬか漬けを作ることが可能です。

面倒な捨て漬けもいらず、袋から出してすぐに野菜を漬けることができるので、手間もかかりません。手入れがしやすく、誰でも美味しいぬか漬けを作れるこのぬか床は、堂々の第6位にランクインです。

時間をかけたくなかったり、すぐにでも美味しいぬか漬けを食べたい人には、おすすめの商品です。

第7位:伊勢惣/仕上がりぬか床タル詰め

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乳酸菌と酵母菌が生きている生タイプのぬか床です。大容量の2.3kgタイプなので、家族が多い家庭でもたくさん漬けることができます。

フタつきのプラスチック製の樽は、そのまま漬けるのに使用することができ、補充用のぬかもセットになっています。そのため、最初から手入れするのが苦手な人や、ぬか漬け作りに必要な材料や道具を、1から揃えたくない人にはおすすめの商品です。

容器+樽+熟成ぬか+補充用ぬかがついたお得なセットで、誰もが簡単にぬか漬けを作ることができることから、第7位に恥じない実力を持つ商品です。

第8位:樽の味 / おばあちゃんの味 熟成ぬか床

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100%国産原料を使用した無添加の熟成ぬか床です。体に優しいだけではなく、180日間以上熟成させて作られています。また、原材料にもこだわっており、厳選された旨味成分がぬかに溶け込んでいるので、漬けたときの味も折り紙つきです。

添加物を使用していないことと、漬け物屋ならではのぬか漬けの味を、初めての人でも簡単に作ることができるこの商品は、第8位にランクインです。

作り方も簡単で、届いたその日から食材を漬けることができるので、最初からぬか床を作る時間がない人にとっては、おすすめの商品です。

第9位:伊勢惣 / 発酵仕上がり味噌

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手軽で簡単!チャックつきの袋で、誰でも簡単にぬか漬けを作ることができる商品です。チャックのおかげで、冷蔵庫に保存してもにおいが気になることはありません。

袋を開けて食材を入れるだけで、簡単に漬けることができるところと、におい漏れの心配もなくユーザーの評価も高いものが多い点から、第9位は間違いありません。

袋のまま冷蔵庫でも保存可能ですが、専用容器に移して常温で保存することもできます。安くて手軽なぬか床を探していたり、保存場所にとらわれたくない人にはおすすめの商品です。

第10位:伊勢惣 / ぬか漬け達人

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乳酸菌と酵母の力で、誰もが簡単に漬けることができるぬか床です。熟成・自然発酵されているので、そのまますぐに漬けることができます。

専用容器に移して使用できるほか、もともとぬか床が入っている容器を使って漬けることができるので、ズボラな人にはおすすめの商品です。

容器はコンパクトで、冷蔵庫に保存することもできますし常温保存も可能です。また、生きた乳酸菌と酵母が漬け上がりも美味しくしてくれるという特徴があります。ランキング10位に滑り込みました。

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