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ポメリーの歴史とおすすめのシャンパン

ポメリー(Pommery)

辛口シャンパンを世界で初めて製造した革新的なシャンパーニュメゾン「ポメリー」。

200年近い歴史を誇る老舗メゾンであり、微食文化やアートに関しても深いつながりを持つことでも知られています。そんなポメリーの歴史や特徴、おすすめのシャンパンについてご紹介します。

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ポメリー(Pommery)とは?

ポメリー(Pommery)とは?

1836年に設立された老舗シャンパーニュメゾン「ポメリー」。現在では主流となっている、ブリュットと呼ばれる辛口シャンパンを世界で初めて製造したパイオニアです。微食文化やアート文化とのつながりも深いシャンパンメゾンとしても有名です。

フランス北部のシャンパーニュ地方の中心都市ランスで、200年近い歴史を誇るポメリー。世界的に有名なシャンパンであり、ポメリーのカーヴと呼ばれる貯蔵室はかつてローマ人が使った石切り場の跡地が再利用されており、ガイドツアーが用意されている観光名所としても有名です。

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ポメリー(Pommery)の歴史

ポメリーは1836年にナルシス・グレノが設立したシャンパンメゾンです。

1856年にルイ・アレクサンドル・ポメリーが経営に参加し、社名をポメリー・エ・グレノと変更します。この2年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが逝去し、未亡人となったポメリー夫人が経営を引き継ぎました。

ポメリー夫人は非常に優秀な経営者であり、経営を引き継いだ後、すぐにイギリスへの輸出に目を付け、ロンドンに支店を出します。そこでイギリス人の嗜好を読み解き、世界初の辛口のシャンパン「ブリュット・ナチュール」を発売しました。

ブリュット・ナチュールとは、「自然のまま」という意味であり、糖分を抑えた辛口の自然な味わいであることをアピールしたネーミングでした。当時のシャンパンは甘口であり、デザートとして楽しまれていましたが、ブリュット・ナチュールは辛口の味わいで食前酒や食中酒として人気に火が付き、爆発的なヒットとなりました。

ブリュット・ナチュールのヒットによって、イギリスでのシャンパンの消費量は3倍にもなったと言われています。このヒットによってポメリーはシャンパンメゾンとして世界的な知名度を手に入れました。 近年では、ポメリーはM&Aによって様々な資本を渡り歩いています

2002年にヨーグルトで有名な「ダノン」に買収されましたが、その2年後にはモエヘネシー・ルイヴィトン(LVMH)の傘下に入りました。 しかし、馬が合わずモエヘネシー・ルイヴィトン(LVMH)が手放す形となり、ベルギー系のヴランケンに再度買収され、現在ではヴランケン・ポメリー社としてシャンパンを製造販売しています。

>>ポメリー(Pommery)のおすすめシャンパンはコチラ

ポメリー(Pommery)のシャンパンの特徴

ポメリー(Pommery)の特徴

ポメリーは世界初の辛口シャンパンを作った、革新的なシャンパンメゾンとして有名です。

この試みは当時の「シャンパンは甘い物」という常識を覆すものであり、現在のシャンパンの主流となっている辛口シャンパンを誕生させた歴史的な偉業と言われています。 このことからポメリーは革新的な面が取り上げられがちですが、非常に繊細なシャンパンを作るメゾンとしても知られています。

ポメリーの躍進を支えたポメリー婦人は「シャンパーニュ造りは芸術」という言葉を残しており、エミール・ガレの制作した巨大な木樽などいたるところに芸術を意識したシャンパン作りを今なお続けています。

世界初の辛口シャンパン

ポメリーのシャンパンの特徴は何と言っても辛口のシャンパンです。世界で初めて辛口シャンパンを作ったメゾンであり、辛口シャンパンのパイオニアです。

辛口シャンパンが生まれたのは、19世紀の後半です。 ルイの逝去によって未亡人となったポメリー夫人が経営を引き継ぎ、当時はシャンパンの輸出先と言えばロシアでしたが、イギリスへの輸出に目を付けます。

そこで詳細なマーケティングを行い、イギリス人には辛口の方が受け入れられると考えました。 そこで生まれたのが世界初の辛口シャンパン「ブリュット・ナチュール」です。この辛口シャンパンはイギリスで爆発的なヒットとなり、イギリスのシャンパン消費量を3倍に引き上げました。

現在ではシャンパンの主流となった辛口シャンパンを生み出したポメリーは先見の明に優れており、消費者のニーズに敏感なメゾンです。現在も伝統的な製法は守りながらも、季節限定のシャンパンなど他のメゾンとは異なる視点のシャンパンを送り出し続けており。世界中で愛されています。

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ポメリー(Pommery)のおすすめシャンパン

世界で初めて辛口のシャンパンを製造したシャンパーニュメゾン「ポメリー」。そんなポメリーのシャンパンの中でも人気・評価共に高い定番のシャンパンをご紹介しますので、シャンパン選びの参考にしてみて下さい。

ブリュット・ロワイヤル

現在の価格はコチラ

ポメリーの定番シャンパン「ブリュット・ロワイヤル」です。これを飲まずしてポメリーのシャンパンは語れません。

フレッシュで細やかな泡、淡い緑がかった美しい黄色、繊細で芳醇な香りが特徴です。上品でバランスに優れたシャンパンであり、軽やかな辛口が特徴ですので、どんな食事にも合わせられるおすすめのシャンパンです。

サマータイム

現在の価格はコチラ

夏を愉しむためのシャンパンとして発売されている季節限定のシャンパンです。

シャンパーニュの異なるエリアから収穫されたシャルドネ100%で作られており、夏を楽しむ為の爽やかさが特徴のシャンパンです。フレッシュで繊細な香りが魅力であり、活発な印象のシャンパンです。

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