ヴーヴ・クリコのシャンパンの種類や歴史

シャンパン好きなら知らない方はいないほど有名な「ヴーヴ・クリコ(Veuve Clicquot)」。
200年以上の歴史を誇るフランスの老舗シャンパンメゾンが造るシャンパンはどんな味わいなのか。
ここではヴーヴ・クリコのシャンパンの種類と歴史について紹介していきます。
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ヴーヴ・クリコ(Veuve Clicquot)のシャンパンの種類
ヴーヴ・クリコにはスタンダードなシャンパンをはじめ、様々な種類のシャンパンがあります。
好みやシーンによってシャンパンを選びやすくなっているのでそれぞれの特徴を紹介していきます。
ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
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ヴーヴ・クリコのシンボルとも言える代表的なシャンパンが「イエローラベル ブリュット」です。
ピノ・ノワールをメインにシャルドネ、ムニエを使用しており、力強くも爽やかでまろやかな味わいのシャンパンとなっています。
リーズナブルな価格でありながら、華やかなデザインのボトルは価格以上にテーブルの上を贅沢な雰囲気に演出してくれます。
ヴーヴ・クリコのシャンパンが知りたいなら、まずは飲んでいるべきシャンパンとしておすすめです。
ヴーヴ・クリコ ローズラベル
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1818年にリリースされた200年以上の歴史を持つ「ローズラベル」。
「イエローラベル ブリュット」をベースに、特別に栽培されたぶどうを使用した赤ワインをブレンドしたロゼシャンパンとなっています。
フルーティーで上品な味わいに加えて、赤ワインのような芳醇な味わいと余韻を楽しめる歴史を感じる逸品。
ヴーヴ・クリコの歴史を楽しめる1本でありながら価格は比較的リーズナブルです。
シャンパングラスに注いだ美しいピンクの色合いは、可愛らしくも贅沢な雰囲気を楽しめます。
ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル・ドゥミ・セック
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シャンパンの辛口が苦手な方でも飲みやすい甘めのシャンパンが「ホワイトラベル・ドゥミ・セック」です。
イエローラベルに比べてシャルドネのブレンド比率が高くドザージュは45g/Lなので、爽快さのある甘味を楽しめるシャンパンになっています。
チーズやコクのあるデザートとの相性が良く、食後酒としても楽しむことができる甘口シャンパンです。
ヴーヴ・クリコ リッチ
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氷を入れてカクテルのように楽しむことができる新感覚のヴーヴ・クリコのシャンパンが「ヴーヴ・クリコ リッチ」です。
ドザージュが60g/Lの極甘口となっており、フルーツやスライスしたきゅうり・セロリなどを入れてもシャンパンの味わいをしっかりと楽しむことができます。
紅茶の茶葉を通してグラスに注ぐなど、今まで味わったことのなかった新しいシャンパンの味わいを発見する面白さが魅力。
もちろんシャンパンとしての品質は申し分なく、ムニエのフルーティーな味わいがピノ・ノワールの力強さを際立たせています。
氷を入れてヴーヴ・クリコの新しいシャンパンの味わいをぜひ楽しんでみてください。
ヴーヴ・クリコ リッチ ロゼ
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上述のヴーヴ・クリコ リッチのロゼバージョンのシャンパンです。
赤ワインがブレンドされているので芳醇でコクのある味わいが特徴となっており、同じように氷を入れて楽しむことができます。
より深みのあるフルーティーな味わいが好みな方におすすめできる、新しい形のヴーヴ・クリコのシャンパンです。
ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ
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その年の気候などによるぶどうの特徴を楽しめるヴィンテージ。
単一年の出来の良いぶどうのみが使用されているので品質は申し分ありません。
ヴィンテージによって味わいは違いますが、きめ細かい泡立ちや上品で複雑な味わいなど、ヴィンテージでないと楽しめない要素が詰め込まれています。
ヴィンテージシャンパンとしては比較的リーズナブルな価格で購入が可能なので、ヴーヴファンなら一度は飲んでおきたい逸品としておすすめです。
ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ ロゼ
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通常のヴィンテージシャンパンに赤ワインをブレンドされているのが「ヴィンテージ ロゼ」です。
赤ワインをブレンドすることによって味わいが深みが生まれ、芳醇なフルーツの味わいと香りを楽しむことができるシャンパンとなります。
単一年の出来の良いぶどうのみを使っているので、その年のぶどうを楽しみたい方や、記念日などのギフトとしてもおすすめできるシャンパンとなっています。
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム
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偉大な女性(ラ・グランダム)と名付けられたヴーヴ・クリコの最高峰・最高級のシャンパンが「ラ・グランダム」です。
マダム・クリコをオマージュしたこのシャンパンは、所有する8つのグラン・クリュのぶどうのみをブレンドした贅沢な仕上がりになっています。
美しい薄いゴールドの色合いときめ細かい泡が特徴となっており、複雑でありながらバランスのある味わいは、その年のぶどうの品質を存分に楽しむことができます。
長期熟成も可能なシャンパンなので、味や香りの変化を味わえる至高の1本であると言えます。
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム ロゼ
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上記の「ラ・グランダム」に赤ワインをブレンドしたロゼシャンパンです。
より芳醇で濃密な味・香りを楽しむことができる1本となっており、わずかにタンニンを感じることができるのでしっかりとした味付けの料理とも合わせることが可能です。
長期熟成が可能なのでさらに深い味わいに変化させることもできます。
なめらかな口当たりなので飲みやすく、ヴーヴファンならぜひ一度は飲んでみたい高級ロゼシャンパンとなっています。
ヴーヴ・クリコとは?
ヴーヴ・クリコは、創業240年を数えるフランスの老舗シャンパンメゾンであり、現在はモエヘネシー・ルイヴィトン(LVMH)グループに属しています。
オレンジ色の人目を引く「イエローラベル」が特徴的な世界中で愛されているシャンパンブランドです。
ヴーヴ・クリコの「ヴーヴ」とは、フランス語で未亡人を意味する言葉です。
結婚関連のお祝い事にはそぐわない側面はあるものの、シャンパンの超定番銘柄として非常に高い人気を得ています。
ヴーヴ・クリコの歴史
ヴーヴ・クリコの名前の由来となった「フィリップ・クリコ」はランスの銀行に勤めていましたが、1772年に結婚した相手がブドウ畑を持っていたことが、彼女がシャンパン作りに没頭するきっかけとなりました。
銀行を退職しシャンパン製造に専念してからすぐに主人が逝去した為、彼女は27歳の若さで未亡人となり、シャンパンメゾンを切り盛りしなければならなくなりました。
しかし、彼女はシャンパン作りにおいても経営者としても優れており、ブランド力を高め続け、今なお愛され続けているフランスを代表するシャンパーニュメゾンの1つにまで成長するヴーヴ・クリコの礎を築きました。
ヴーヴ・クリコの転機は1803年に勃発したナポレオン戦争でした。
この混乱期の前後に、シャンパンの生産数及び販売数を拡大したヴーヴ・クリコは、ロシア帝国の王室へシャンパンの売り込みを成功させます。
これをきっかけにしてヴーヴ・クリコはシャンパンの外国への輸出を増加さえ、ヴーヴ・クリコの人気を不動のものとしました。
その後の第一次世界大戦や第二次世界大戦では、生産設備やブドウ畑に多大なダメージを受けましたが、ヴーヴ・クリコのシャンパンへの情熱によって回復しています。
1987年には、世界有数のブランドコングロマリッド「モエヘネシー・ルイヴィトン(LVMH)グループ」の傘下に入り、世界的な販売網を手にしました。
また、イギリスのエリザベス2世に気に入られ、英国王室御用達の栄誉を授かっています。
世界有数のシャンパンブランドとして確固たる地位を築いています。
ヴーヴ・クリコのシャンパンの特徴
1772年にフランス・シャンパーニュで創業したヴーヴ・クリコは、200年以上の長い期間、最高のシャンパン作りの為に費やしてきました。
ヴーヴ・クリコのシャンパンの品質を向上させ、シャンパンメゾンとして確固たる地位を築かせたのは「マダム・クリコ」です。
彼女は「品質は1つだけ。最高級だけ。(Only One Quality, The Finest)」というブランドコンセプトに基づき、ヴーヴ・クリコをフランスを代表するシャンパンメゾンへと成長させる礎を築きました。
そんなヴーヴ・クリコのシャンパンの特徴をご紹介します。
5感全てで味わうヴーヴ・クリコのシャンパン
ヴーヴ・クリコが提唱するシャンパンの飲み方は、普通のシャンパンの飲み方とは異なります。
5感全てで味わうのがヴーヴ・クリコ流のシャンパンの飲み方です。
まずはシャンパンの泡が奏でる音を聴覚で楽しみます。
次に泡や色味を視覚を楽しみ、段階的に変化する香りを嗅覚で楽しみます。
そしてシャンパンを口に含み、弾ける泡を触覚で楽しみ、甘みや酸味などの味わいを心ゆくまで味覚で楽しみます。
このように5感全てを満足させることが出来る魅力を持っているのが、ヴーヴ・クリコのシャンパンの特徴です。
ヴーヴ・クリコを代表するシャンパン「イエローラベル」
ヴーヴ・クリコの代表的なシャンパンといえば「イエローラベル」です。
イエローラベルは3種類のブドウが使用されており、ピノ・ノワールがベースとなる骨格を作り、ピノ・ムニエがまろやかさを、シャルドネが上品な味わいに仕上げます。
そうして繊細でバランスに優れたシャンパンが完成されます。
イエローラベルを1種類作るのに必要なブドウは、特級格付けと1級格付けのブドウをメインに、50種類にも及ぶ異なる畑のブドウによって作られてます。
このブレンドによって複雑で繊細な味わいが特徴のジャンパンが生まれます。
高い人気・知名度を持ちながらリーズナブルな価格で購入することができるので、ヴーヴ・クリコのシャンパンを知りたいならまずは「イエローラベル」を飲んでみましょう。