便秘の救世主？ドライいちじくの効果・効能
ドライフルーツの中でも人気の高いドライいちじくについて紹介していきます。ドライいちじくはどのような効果があるのか、なぜその効果をもたらせてくれるのかという所にも注目をしています。
どんな人にオススメなのか、食べるタイミングはいつがいいのかなどにも触れていますので、いちじくについてこのページを見るだけでまるわかりできるようになっています。どの食品と相性が良いのかなど、食べ合わせも紹介していきますので、最後まで是非ご覧ください。
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いちじくとは？
まずいちじくとはどんな食べ物なのか紹介していきます。いちじくの原産地はアラビアの南部が主で、6000年以上も前から存在している果実です。
もとの栄養価が高く、乾燥させたものは実と葉にわけて漢方として使われるほど。そんないちじくは近年ドライフルーツとしても人気を見せています。
ドライいちじくの効果とは？
ドライいちじくは果実から水分を抜いているだけなので、本来の栄養素を凝縮しており、生で食べるよりも栄養価が高い成分が多いとされています。
便秘改善のサポート
ドライいちじくの大きな効果として便秘改善のサポートがあります。ドライいちじくは豊富な食物繊維を2種類とも持っており、どんな種類の便秘にも効果があるといわれています。
ペクチンという成分は、水溶性食物繊維で水にとける性質です。体内の水分を含むことで粘着性のある物質に変化し、糖質の吸収速度をゆるやかにしてくる効果があります。食事をしたあとの急激な血糖値の上昇をおさえてくれますし、血液中にあるコレステロールを減少させる効果もあります。
もう一つの不溶性食物繊維は水に溶けにくい性質で、便のカサを増やして排便をうながしたり、腸内の有害な物質などを吸着し一緒に排出させる効果があります。この2種類の食物繊維がサポートを行い腸環境をととのえてくれるので、便秘に悩んでいる方は積極的に摂取するのをオススメします。
二日酔い予防や消化の促進
ドライいちじくに含まれているフィシンという成分は、食べたものの消化を促進させてくれる効果があり、食後に食べることで二日酔いの予防にもなると言われています。
一緒に含まれているアミラーゼやリパーゼも消化を促進する効果を持っていて、糖質脂質の消化に力を発揮してくれるので少し食べ過ぎたなとおもったらいちじくを摂取してみるのも一つの手です。
抗がん作用
いちじくの果汁から抽出できるベストアルデヒドという成分は抗がん作用があるとされ現在も研究されています。がん細胞を麻痺させることで抑制する効果が認められているようですが、残念ながらまだはっきりとした結果は発表されていません。
女性ホルモンのバランスを整える
いちじくの種にはエストロゲンという成分も豊富に含まれており、女性特有の悩みを改善してくれます。エストロゲンは女性ホルモンのバランスを整える働きをしてくれるという事で、生理痛や生理不順はもちろんのこと、更年期障害や肌のトラブルなんかにも良いとされています。
ドライいちじくの効果的な食べ方
たくさんの高い栄養素を持つドライいちじくですが、一体どのように食べるのがいちばん効果的なのでしょうか？理想の食べるタイミングはズバリ「食後」です。
先ほども紹介したように、いちじくには消化を助ける成分がたくさん含まれています。食後にドライいちじくを1粒食べるようにすれば脂質や糖質の吸収もおさえてくれるため、肥満を防止する効果をえられます。
ダイエットをする方はおやつ代わりに持ち歩いて、空腹時に食べることもオススメです。ドライフルーツは噛みごたえのある食感が特徴なので、絶対的によく噛んで食べることになります。すると満腹中枢が刺激され、少量なのにも関わらず空腹を乗り切ることができます。
ドライいちじくの1日の摂取量
ただ一つ気をつけてほしいのは、食べ過ぎない事です。生の果物と比べてドライフルーツはカロリーが高め。ドライいちじくは1日に3～4粒が目安とされているので、1回に食べる量は1粒と決めて食べるなどしっかり制限するようにしましょう。
ドライいちじくと相性の良い食べ合わせ
ドライいちじくの成分と相性の良い成分を持つ食材を紹介していきます。
便秘解消にはバナナとドライいちじく
便秘を解消したい方は、バナナと一緒にドライいちじくを食べることをオススメします。ドライいちじくやバナナを別々で食しても、豊富な食物繊維により効果は感じられると思います。しかしそれでも改善しない場合もありますので、より効果を得たい方はダブルの効果を試してみるのも良いと思います。
抗ガン作用と美容にはマンゴーとドライいちじく
マンゴーと一緒に食べることでガンを抑制する力があがるとされています。マンゴーに含まれるβカロテン（レチノール）といちじくのベストアルデヒドはそれぞれ違う角度からガンを抑制する効果があるとされている為、一緒に摂取することでより抑制できると考えられています。
さらにマンゴーには美肌のもとであるビタミンA・C・Eがふくまれており、いちじくには消化を促進することでダイエットの効果が期待されていますから、中と外同時にキレイを目指すこともできます。
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