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健康的な身体に!生はちみつの効能とおすすめランキング

生はちみつの効能とおすすめランキング

はちみつは、美容や健康にいいので、普段からよく食べるという人が多いかもしれません。でもちょっと待ってください!そのはちみつ、せっかく食べるのなら「生はちみつ」に変えてみてはいかがでしょうか?

その理由は、生はちみつのもつ健康パワーが、一般のはちみつよりもすごいから!とは言え、生はちみつにはどんな優れたところがあるのか詳しくは知らないという人がほとんどだと思います。そこでこちらでは、生はちみつの効能と、おすすめの生はちみつランキングを紹介したいと思います。

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生はちみつとは?

生はちみつとは?

加熱処理をせず、ミツバチの巣から採ってそのまま瓶詰めしたはちみつのことを生はちみつといいます。日本で売られているはちみつはほとんどが加熱されたはちみつですので、生はちみつはとっても貴重です。

生はちみつと一般的なはちみつの違い

生はちみつと一般的なはちみつの違い

生はちみつと一般的なはちみつの大きな違いは、加熱処理をしていないこと。加熱処理をせずに、巣にたくわえられたそのままの状態で瓶詰めされているので、一般のはちみつよりもさらに豊富な栄養素が含まれているのが生はちみつです!

それでは、はちみつがどのようにつくられるのかを見てみましょう。ミツバチは花の密を集めて巣の中に運び、そこではちみつの水分を飛ばすために羽ばたき続けます。そうして、とろっとするまで濃縮されてできたのが本来のはちみつです。

そのため、ミツバチが羽ばたいて水分を飛ばすのには時間がかかってしまいます。そこで、一般のはちみつは生産効率を上げるためにまだ水っぽい状態で収穫し、高温で加熱して水分を飛ばし、とろっとした状態にします。

また、はちみつは瓶詰めの過程で固まってしまうことがあり、加熱処理をして液体状にした方が作業がしやすいということも加熱される理由です。こうして、効率を重視してつくられたのが一般のはちみつなのですね。

一方、生はちみつは手を加えていない、自然のままのはちみつです。そのため、手間も時間もかかっていますが、その分はちみつ本来の栄養がたっぷり詰まっているんです。

生はちみつが優れている理由

生はちみつが優れている理由

はちみつは、加熱処理することで酵素やビタミン類などの栄養成分が飛んでしまいます。特に、酵素は36°で分解が始まるといわれています。非加熱の生はちみつには、ビタミン・酵素・乳酸菌等の有効成分がたっぷりそのまま!

一般的にビタミンやミネラルなどは、酵素と一緒に摂ることではじめて、身体の中でさまざまな働きをします。豊富な栄養素や酵素が生きたままの生はちみつを食べると、体の中で酵素と栄養素がタッグを組んで、消化吸収を良くしたり、代謝を促したりと有効に働きます。

さらに、生はちみつは加熱されていないため花の香りが強く感じられるのが特徴です。そのため、ただの甘味料としてではなく、はちみつ本来の風味を楽しむことができます。

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生はちみつの効能について

生はちみつの効能について

一般のはちみつよりも、滋養効果の高い生はちみつ。その理由は、生きたままさまざまな栄養素がバランス良く含まれているからです。こちらでは、生はちみつの3つの効能をご紹介します。

腸内環境の整備

生はちみつは腸内環境を改善するのに役立ちます。それは生はちみつに含まれる、オリゴ糖・グルコン酸・乳酸菌の働きにより、腸内フローラのバランスを整えるからです。

腸内フローラとは、腸内に生息する約3万種類、1000兆個に及ぶ細菌類のことをいいます。その細菌類が作る集落がお花畑のようできれいなので「フローラ=お花畑」という言葉が使われているのです。

腸内フローラが整うことで、便秘や下痢の改善だけでなく、

  • 免疫力の向上
  • 花粉症やアトピーなどのアレルギー改善
  • 生活習慣病の予防・改善
  • うつ症状の改善
  • 若返り

などの効果が期待できます。

殺菌効果

巣の中で完熟された生はちみつは、強い殺菌効果があるため腐ることがないと言われます。古代エジプト人は、そのことをすでに知っていてミイラ造りの防腐剤としてもはちみつを使用していました。

その強い殺菌効果で、生はちみつは古くから、

  • 火傷や擦り傷
  • のどの炎症
  • 湿疹
  • 口内炎

など幅広い治療に使われてきました。さらに、アメリカのでも「傷を化膿から守るだけでなく、他のどんな薬よりも傷の回復を早める」と、生はちみつのすごさが見直されてきています。

疲労回復効果

はちみつは、非常に吸収の早いエネルギー元です。それは、はちみつの主成分であるブドウ糖や果糖がこれ以上分解されることのない「単糖類」のため、胃に負担をかけずにすばやく吸収することができるからです。

そのため、スポーツの後の疲労回復や、病気の時の栄養補給に効果を発揮します。マラソン選手が、レースの途中で水分を補給するとき、特性のはちみつドリンクを用意しているというのは有名です。お出かけの時や、病気のときなどに、はちみつドリンクを作ってみてはいかがでしょうか?

人気の生はちみつおすすめランキング:TOP3

人気の生はちみつおすすめランキング:TOP3

生はちみつを買ってみたいけれど、初めてでどれを選んだらいいのか分からないという人は多いと思います。そこで、こちらでは人気の生はちみつおすすめランキングをご紹介します。

売れ筋商品なのはもちろんのこと、口コミの良さや、値段、生産者の思いなどを総合的に考慮して本当におすすめできる生はちみつを選ばせていただきました。

第1位:はちみつ 専門店【かの蜂】 / 国産 百花 蜂蜜

現在の価格はコチラ

完熟はちみつ・100%天然蜂蜜・非加熱のこだわりで、”加工しない花の香りがする”国産はちみつです。九州各地・広島・山口からレンゲの花や菜の花、山の花など色々な花からミツバチが集めてきた百花密なので、季節によってさまざまな味が楽しめます。

香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしています。

  • 国産の生はちみつがいい人
  • 花の香りを楽しみたい人
  • さらさらしたはちみつが好きな人
  • 毎回違う味を楽しみたい人

におすすめのはちみつです。

第2位:ブライトザマー / クリーミーハニー 菜の花 92%

現在の価格はコチラ

はちみつの基準が世界一厳しいとされるドイツの基準をクリアした、一切の加工・高温処理をしていない生はちみつです。チェコ、ルーマニア、ハンガリー原産です(中国産不使用)。クリーミーで濃厚な、とっても美味しい味。どこか懐かしい味わいと香りが特徴です。

菜の花92%に、リンゴ5%、ヤナギ科3%が入った百花密です。半固形なので、スプーンですくって食べます。

  • お安く生はちみつを試したい人
  • 濃厚なはちみつが好きな人
  • 垂れないはちみつがいい人
  • しっかりとはちみつ本来の味を味わいたい人

におすすめのはちみつです。

第3位:マヌカヘルス/ マヌカハニーMGO400+

現在の価格はコチラ

農薬を一切使わず、自然に育つマヌカの花から養蜂家達の手によって集められたニュージーランド産マヌカハニーです。効能を失わないために加熱処理をせず、独自の製法で香り高いクリーミーな味わいに仕上げています。濃い色が日本ではめずらしいですね。

こちらは、強力な抗菌作用の成分メチルグリオキサール「MGO」が、400mg/1kg含まれています。この数値は、マヌカハニーに中でも高く、風邪やインフルエンザ予防など、薬としての効能にすぐれています。

  • 風邪予防・インフルエンザ予防に
  • 口内環境を改善したい人
  • 天然のサプリとして、万能薬として常備しておきたい人
  • 医者嫌いの人

におすすめのはちみつです。

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