おすすめのピンクロックソルトと特徴や美味しい食べ方
ピンクロックソルトはまろやかな塩味でピンク色をしていて、女性に人気の塩として有名です。岩塩は色が赤くなればなるほど塩辛さは消え、独特の甘みと食材本来の味を引き立たせてくれる特徴があります。
どんな料理にも合うと言われ、その中でも天ぷら料理や魚料理などに加えると、料理がマイルドになり、食材の味をさらに引き立たせてくれるためお勧めです。
ここではピンクロックの歴史からおすすめの食べ方、さらにおすすめのピンク岩塩トップ3を紹介しています。
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ピンクロックソルトとは？
パキスタン、ネパール、チベット、インド産の岩塩をヒマラヤ岩塩と呼び、その中でもピンク色をした岩塩をピンクロックソルトと呼びます。ピンクロックソルトはヒマラヤ岩塩の中で最も採掘量が多い岩塩で、ミネラルを豊富に含んだ岩塩として知られています。
ミネラルの含有量が他の岩塩に比べ多く、約70種類以上もの豊富なミネラルを含んでいます。また、岩塩は色が赤くなればなるほど塩辛さは消え、独特の甘みと食材本来の味を引き立たせてくれます。
見た目は美しく個性的な味わいが特徴で、食用以外にもバスソルトとしても人気があり、用途によって様々な場面で使用されています。
ピンクロックソルトの特徴
岩塩の特徴でもあるまろやかな味わいの他に癖のある雑味があります。そのため普段私たちが使用している食卓塩に比べると若干癖のある塩なので、あっさりとした味や塩辛さがすきな人からすると少し物足りないと感じてしまうかもしれません。
好みが分かれる塩ですが、天ぷら料理や魚料理などに加えると、料理がマイルドになり、食材の味をさらに引き立たせてくれるためお勧めです。
また食用以外にもバスソルトとして使用することで、発汗作用を高め老廃物の排出を行ってくれるほかに、殺菌作用の効果もあるので石鹸や歯磨き粉など様々な場面でも用いられています。
最近では岩塩をインテリアとして使用する人も増えてきましたが、岩塩には空気を綺麗に浄化する効果があり、水蒸気や汚染物質などを吸収する作用があります。そのためアレルギー症状などを改善し睡眠の質を高めてくれると言われています。
ピンクロックソルトの製造方法
食用に使用される岩塩の製造方法は、鉱山から採取した岩塩を一度水に溶かし、そこから煮詰め塩を製造する溶解採掘法によって製造されています。不純物が少ないため一般的に食用として用いられる製法です。
食用以外にも雑貨やインテリア、バスソルトなどにも加工されています。使い道によって加工方法は異なりますが、食用に使用する場合用途によって大きさを変えて加工しています。
ピンクロックソルトが合うおすすめの食べ方
ピンクロックソルトはどんな料理にも合うと言われ、その中でも天ぷら料理や魚料理などに加えることで、料理がマイルドになり食材の味をさらに引き立たせてくれるのでおすすめです。
まろやかな味わいですが、岩塩特有の独特の味わいも持っているので好き嫌いの好みが分かれる塩にはなりますが、その独特な味わいにハマり、リピートしている人も多いです。
人気のピンクロックソルトおすすめランキング：TOP3
料理に使用しても良し、バスソルトに使用しても良しと用途によって使い分けをするこができるピンクロックソルトですが、ここからはおすすめのピンクロックソルトを紹介します。
まずこの3つのピンクロックソルトを使用すれば間違いないので、ぜひ参考にしてみてください。
第1位：ソルトカンパニー / ヒマラヤロックソルト
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様々な塩を販売している会社として有名で、魚料理のふり塩から肉料理に使用したりと様々な料理に使用できるので、業務用サイズで買われている人が多く、リピートする人も多いようです。
小分けになったものは、ギフトとして贈られる人も多く女性からの人気が高い岩塩です。
第2位：かがみ食品 / ローズソルト
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粉末タイプから粗粒タイプまで販売しているので、用途によって使い分けられる点から人気があります。また食用以外にもバスソルトとしても使用することができ、岩塩温泉を自宅で楽しめると皆さん業務サイズで買われている人もいます。
料理に使用する場合は、焼き鳥や焼き魚のふり塩で使用すると料理の味をさらに引き立て、美味しくしてくれます。
第3位：白松 / ピンクロックソルト
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使いやすいよう小分けになったタイプから業務用の大きなタイプ、卓上タイプまであり、使いたい量を選んで購入することも可能です。業務用など量が多いサイズを購入する場合、食用だけではなくバスソルトととして使用することもおすすめです。
可愛らしいパックに入っているのもあるので女性からの人気も高く、またギフトとしても人気があります。
