美味しいめんつゆがきっと見つかる!
ピントルのめんつゆ専門ページ

おすすめの記事はコチラ
幅広い用途!人気の万能めんつゆおすすめランキング
万能めんつゆ
おすすめランキング
美味しい!人気のそば向けめんつゆおすすめランキング
そば向けめんつゆ
おすすめランキング
人気のうどん・そうめん向けめんつゆおすすめランキング
うどん向けめんつゆ
おすすめランキング
JAS認定!人気の有機めんつゆおすすめランキング
有機めんつゆ
おすすめランキング
好みが見つかる!めんつゆの種類と上手な選び方
めんつゆ
種類と選び方

JAS認定!人気の有機めんつゆおすすめランキング

有機めんつゆランキング

日常で摂取する食品の安全性にこだわる人が非常に増えてきている現在。食材だけではなく、調味料の安全性にも注目が集まっています。

食品の安全性にこだわる人なら有機JAS認定マークがついた製品を選ぶのは欠かせないことでしょう。厳しい審査を通った製品だけが付けることを許されている有機JASマーク。

ここでは有機JASの詳しい説明や、有機JAS認定を受けた有機めんつゆについて見ていきたいと思います。有機めんつゆのおすすめ製品の紹介もあるので、購入の際の参考にしてみてください。

スポンサーリンク

有機めんつゆの特徴

有機めんつゆの特徴

有機めんつゆとは、科学的な肥料や農薬などを使用せずに作られた原料を元に製造されているめんつゆのことを言います。

一般的なものよりも高い安全性が約束されている製品であり、自然にも優しい製品であると言えます。

有機栽培されているということは、化学農薬や化成肥料、そして環境ホルモンや遺伝子組み換え技術を使用しないということから、自然のままの健全な食物連鎖を促すということであり、環境に対する大きな配慮なのです。

また、有機栽培されている食品を購入する消費者にアンケートをとったところ、有機食品を購入する理由として最も多かった意見は「美味しいから」というものでした。個人の味覚によるものも大きいですが、有機栽培されている食品は一般的に味にも優れていると言って差し支えないでしょう。

有機めんつゆとは、安全性の極めて高い原料を使用し、一般的なめんつゆよりも味も良くさらには環境にも配慮された製品なのです。

>>めんつゆの種類と上手な選び方について詳しくはコチラ

有機JAS認定とは?

科学的肥料や農薬を使用せず栽培しているもの全てが、有機という言葉を使用して販売することが許されるわけではありません

現在有機の言葉を使用して販売されているものを見ると、有機JAS認定のマークが付いています。

有機食品のJAS規格に則った生産、栽培が行われていることを登録認定機関が検査をし、この検査を通ったものだけが有機JAS認定というマークを貼って販売することが許可されるのです。

この有機JASマークがない農産物や農産物加工食品に、オーガニックや有機などの名称を表示することは法律で禁止されています。

有機JASの認定を受けるための検査項目は非常に細かく設定されており、種まきまたは植え付けを行う2年前から畑や土に科学的肥料や農薬を使用していないこと、など厳密な定義がなされています。

この厳密な審査が、食品の安全性に直結しているので、有機JAS認定マークが貼られている製品は、高い安全性を持っている製品であると言い切ることができるのです。

美味しい使い方・食べ方

有機めんつゆは、安全性の高い製品なので老若男女様々な人に非常におすすめのめんつゆです。原料にこだわり抜き、味にも優れているのでどんな料理でも美味しく仕上がることも有機めんつゆの優れポイントと言えるでしょう。

特にめんつゆの美味しさがダイレクトに分かるそばやそうめんのつゆにはぴったりで、加熱しないことに不安を感じる人でも、勇気めんつゆなら安心して使用できるでしょう。

また、たまごかけご飯やおひたしなど、醤油ではなく有機めんつゆをかけて食べるのもおすすめです。だしの効いためんつゆの美味しさと、有機めんつゆの安全性が簡単な料理を一層美味しいものにしてくれます。

高野豆腐の含め煮や炊き込みご飯、そして天つゆなどにも適しており、手間なく美味しくそして安全な料理を作ることができます。

人気の有機めんつゆおすすめランキング:TOP3

人気の有機めんつゆおすすめランキング:TOP3

安全性と環境への配慮、そして味と優れた点の多い有機めんつゆ。現在非常に注目度の高い製品となっています。ここでは、そんな有機めんつゆの中でも特におすすめのものを紹介したいと思います。

>>人気の万能めんつゆおすすめランキングはコチラ

第1位:<2倍濃縮>オーサワ / 有機めんつゆ

現在の価格はコチラ

鰹節、昆布、椎茸の旨みが味わえるのがオーサワの有機めんつゆの特徴です。もちろん、国内産の鰹節、昆布、椎茸を使用。有機醤油、有機米発酵調味料を使用したこだわりの有機めんつゆになっています。化学調味料、砂糖は不使用。素材の味が楽しめます

だしにはエキスを使わず、丁寧にとったものを使用しており、だしの香り高い点もおすすめのポイントです。

砂糖不使用なので、様々な料理に使用できます。特に煮物や天つゆなどに使用するのがおすすめで、旨みの強いめんつゆの味を存分に楽しむことができます。

第2位:<2倍濃縮>寺岡有機醸造 / 寺岡家のぜい沢なめんつゆ

現在の価格はコチラ

創業以来、本物の食文化の創造を志して様々な製品を世に出している寺岡有機醸造「寺岡家のぜい沢なめんつゆ」は、こだわり抜いた贅沢なめんつゆです。

原材料は全て国産の優れたものを使用。本物が持つ確かな味わいを贅沢に楽しめる1本になっています。

ベースの醤油はコクのある有機こいくち醤油を使用、そこに焼津産かつお節、羅臼昆布、瀬戸内産いりこ、国産鯖節などの優れた品質のだしを合わせて作られています。コクがあり、けれどくどすぎない味わいは冷やしうどんやそうめん、ひやむぎなどにぴったりなめんつゆと言えるでしょう。

>>人気のうどん・そうめん向けめんつゆおすすめランキングはコチラ

第3位:<3倍濃縮>にんべん / 有機つゆの素

現在の価格はコチラ

味の良いめんつゆを製造販売していることで有名なにんべんが、有機栽培の原料にこだわって作っためんつゆがこの「有機つゆの素」です。

有機醤油、有機砂糖、有機醸造調味料、有機りんご酢を主な原料に鰹節・宗田鰹節・北海道産昆布だしと沖縄の塩を合わせて作られた、確かな品質と美味しさが約束されている1本です。

甘味と旨みがバランス良く楽しめ、コクのあるめんつゆが麺類や料理の味をしっかりと決めてくれます。柔らかな甘味が特徴的なめんつゆなので、そばと非常に相性が良くそばの香りを引き立たせてくれます。

>>人気のそば向けめんつゆおすすめランキングはコチラ

スポンサーリンク
スポンサーリンク
おすすめの記事はコチラ
幅広い用途!人気の万能めんつゆおすすめランキング
万能めんつゆ
おすすめランキング
美味しい!人気のそば向けめんつゆおすすめランキング
そば向けめんつゆ
おすすめランキング
人気のうどん・そうめん向けめんつゆおすすめランキング
うどん向けめんつゆ
おすすめランキング
JAS認定!人気の有機めんつゆおすすめランキング
有機めんつゆ
おすすめランキング
好みが見つかる!めんつゆの種類と上手な選び方
めんつゆ
種類と選び方