ナッツ？フルーツ？ラム酒に合うつまみを徹底分析！
独特の存在感を放つお酒「ラム酒」。甘くてまろやかな風味からお酒としてだけではなく、カクテルベースやお菓子の材料としても人気の高いお酒です。バーやレストランなど外で飲むお酒のイメージが強いお酒ですが、近年では自宅でラム酒を楽しむ方も増えています。そこで、ラム酒に良く合う「つまみ」をいくつかご紹介しますので、参考にしてみて下さい。
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ラム酒に合うおすすめのつまみ
ラム酒と言えば、バーやレストランなどの「外で楽しむお酒」という印象が強いですが、近年ではパイレーツオブカリビアンのヒットやモヒートの人気によって入手が簡単になり、ご家庭でラム酒を飲まれる方も非常に増えてきています。
そこで気になるのが「つまみ」です。焼酎やビールに合うつまみはすぐにイメージできても、ラム酒に合うつまみはなかなかイメージしづらいと思います。そこで、ラム酒に良く合うおすすめのつまみをご紹介しますので、参考にしてみて下さい。
ナッツ類はラム酒のつまみの定番！
どんな御作にも合う定番のつまみ「ナッツ類」はラム酒にも合います。ナッツには適度な味と塩気がありますが、主張しすぎないのでラム酒の風味を邪魔しません。また、ラム酒はほのかな甘みがありますので、ナッツ類の様にしょっぱいおつまみとの相性も良いです。アーモンドやピーナッツなどナッツ類の多くと相性が良いですが、確かな歯ごたえのあるジャイアントコーンもおすすめです。
ラム酒はドライフルーツと相性抜群！
ラム酒はカクテルベースとしても高い人気を誇りますが、カクテルの中でも特にフルーツフレーバーのカクテルベースとして高く評価されています。ですので、ラム酒はフルーツとの相性が非常に良いと言えます。
でも甘いフルーツとはちょっと・・と思うかもしれませんが、製菓の香りづけに使用されることも多いお酒ですので、ラム酒は甘いものとの相性にも優れています。それゆえ、適度な甘みと歯ごたえのあるドライフルーツがラム酒のつまみとしておすすめです。
ドライフルーツであれば、イチゴやマンゴーなどなんでも合いますが、特におすすめなのはクランベリーです。クランベリーは他のドライフルーツよりも酸味が強く、甘みとのバランスに優れています。ラム酒のまろやかな甘みとコクに非常に良く合いますのでおすすめです。
チョコレートと合うラム酒
特にダークラムにはチョコレートがおすすめです。樽の香ばしい香りと豊かな甘みが特徴のダークラムは、チョコレートと風味の強さが非常によく似ています。特にカカオ由来の苦み成分が類似しており、ラム酒にとてもよく合います。
ラム酒とチョコレートの組み合わせも非常に面白く、熟成年数が長く深い香りとコクが特徴のラム酒にはカカオ本来の苦みと甘みを兼ね備えた「ダークチョコレート」がおすすめです。また、熟成年数が比較的短いラム酒には甘さと香りのバランスが良い「ミルクチョコ」がおすすめです。
ハムやソーセージと合うラム酒
ラム酒は甘い物だけではなく、洋食や肉類との相性も良いお酒です。ラム酒といえば海賊や海の男のイメージが強いと思いますが、彼らが酒場で肉を食べながらラム酒を飲んでいるイメージはありませんか？ラム酒は肉やソーセージ・ハムやチーズなどの洋食と非常に相性が良いです。
ラム酒には独特の甘みと風味がありますので、繊細な日本食には合いませんが、味の濃い洋食、特に肉料理との相性が良く、ハムやソーセージはつまみとして非常におすすめです。
また、ダジャレではありませんが「ラム酒はラム肉と相性抜群！」なのです。特にライト系のラムはスッキリした味わいに適度な甘さがあり、ラム肉の持つ濃厚な旨味とクセに抜群に合うので覚えておきましょう。
葉巻とラム酒は合う！
厳密に言うとつまみではありませんが、ラム酒と切っても切り離せないのが「葉巻」です。葉巻の産地とラム酒の産地が近いこともあり、現地ではよく一緒に楽しまれています。
葉巻は吸うとどうしても下に辛みを感じてしまいます。これを流す為にお酒を一緒に飲むことが多いのです。この時によく飲まれるお酒が甘みのあるラム酒です。まろやかな甘みと豊かなコクは、葉巻の煙と非常に良く合います。大人の男性のダンディズムを感じるカッコ良いおすすめのおつまみです。
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