自分に合ったオートミールの選び方
食生活の改善やダイエットなどで注目されているオートミール。早速オートミール生活をスタートさせよう！と思ったけれど、オートミールの種類が多くて選び方に困ってしまっている、そんな人が多いのではないでしょうか？
そこで今回は、そもそもオートミールにはどんな種類があって、どのオートミールを選べば良いのか。また、多くの人はどのオートミールを食べてダイエットや食生活改善に役立てているのかを紹介していきますので、あなたにピッタリのオートミールを一緒に見つけましょう！
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オートミールの選び方のポイント
日本ではオートミールを、ダイエットに取り組む人や食生活の改善に役立てるという人が多いようですが、海外では赤ちゃんの離乳食として使用していたり、一般的な家庭の朝食として当たり前に食されているため、オートミールといってもその種類は様々です。
今回は、ダイエットや食生活改善にオートミールを活用したいと考えている人向けにオートミールの選び方を紹介していきますので、あらかじめご承知おきください。
そんな、オートミールの選び方で重要となるのはこの３点。
- 味の付いていないオートミールを選ぶ
- 調理方法や調理時間が手軽なものを選ぶ
- コストパフォーマンスの高いオートミールを選ぶ
このポイントを重視して選べば、よほどオートミール選びで失敗することはありません。早速この選び方の３ポイントを満たしたオートミールのベテラン勢達も愛用している定番品を紹介します。
最も定番なのはクエーカーのオートミール
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オートミール選びで失敗したくない！という人は、とりあえずクエーカーのオートミールを選べば間違いありません。
オートミール界において、ファーストフードでいうならマクドナルド、パソコンでいうならマイクロソフトと言っても過言ではない定番ブランドであり、高い品質とリーズナブルな値段でコストパフォーマンスに優れたオートミールとして知られています。
現在、オートミールを使用してダイエットや食生活改善に取り組んでいる人たちは、クエーカーの「オールドファッション」と呼ばれるオートミールの愛用者が最も多いとされています。
手軽に調理できて、味が付いていないためアレンジも自由自在、さらに値段も安いためランニングコストもかからないと３拍子揃ったオートミールです。
オートミールの種類
オートミールの選び方ポイントを見た人の中には「逆に味のついたオートミールがあるの？」と思った人や「手軽じゃないオートミールって何？」と思った人も居るかもしれません。
日本ではオートミールというと、ダイエット食やコーンフレークのような軽食のイメージがあるようですが、海外ではパンやご飯のように当たり前に使われている食材であり、古くは古代エジプトの時代から食されていたと考えられる世界最古の穀物だったりします。
そのため、オートミールには非常に多くの種類が存在しており、現代においては大きく分けて５種類のオートミールに分類されます。
５種類の中でも、オートグローツと呼ばれる３種類のオートミールは「調理に手間がかかる種類」と言われ、初めてオートミールを選ぶのであれば避けることが推奨されているので注意しましょう。
- スティールカットオーツ
- オートブラン
- ロールドオーツ
上記の３種類のオートグローツは、オートミールの中でも非常に味わいが豊かで美味しいとされていますが、長いものだと調理時間に３０分近くもかかってしまう場合もあるため、忙しい朝やお昼ご飯としてオートミールを使用したい人には適しません。
では、どんなものが選べば良いかというと、ロールドオーツと呼ばれる種類のオートミールを、さらに食べやすく加工したこちらの２種類がオートミールが初心者におすすめとされています。
- インスタントオーツ
- クイックオーツ
初心者はインスタントオーツかクイックオーツがおすすめ
オートミールの中でもこの２種類がなぜ初心者におすすめかというと調理の手軽さです。
最も定番のオートミールとして上で紹介したクエーカーのオールドファッションも、確かに今後ずっとオートミール生活を続けようという人にはおすすめですが、１箱で4.52kgという超大容量さもあって、オートミールを食べるのが苦痛になってしまったら勿体ない事この上ありません。
さらにクイックオーツであればオールドファッションよりも調理時間が短く、忙しい朝の時間にも手軽に摂取できます。インスタントオーツであれば、あらかじめ味が付けられているので調理する必要もなく、牛乳をかけて手軽に食べることも可能となります。
サイズ自体も１箱で300g~500g前後となっていて、１食50g程度だとすれば一週間前後で食べ終わる計算になりますから、まずはお試しとして初心者の方はこちらのオートミールを選ぶのも賢い選択と言えるでしょう。
味の付いたインスタントオーツも、手軽さ重視のクイックオーツも、どちらもクエーカーから販売されていますので、まずはこちらのオートミールからスタートしてみてはいかがでしょうか。
オートミールの産地で選ぶ
麦を使った食品ですから、オートミールというと海外で生産されたイメージが強いのですが、ここ日本でも国産のオートミールが展開されているため、国内生産のオートミールを買いたいという人でも大丈夫です。
一般的に手に入りやすい国産のオートミールといえば、有名なのは日食のロールドオーツです。安全かつ安心に食べられる北海道産の燕麦(オーツ麦)を100%使用して作られています。
メーカーの公式サイトにも書かれていますが、国産のオートミールを製造しているのは日本食品製造合資会社だけだそうなので、国産にこだわってオートミールを選びたいという人は日食ロールドオーツがおすすめです。
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オートミールの安全性で選ぶ
食の安全性が危ぶまれている昨今、農薬や除草剤だけでなく、合成肥料や放射性物質など、様々な要素が不安視されています。
オートミールもまた、原料として使われている燕麦は全粒穀物食ですから、農薬や除草剤といったものが残留しやすいのでは？と不安に感じる人は多いかもしれません。
農薬や除草剤とオートミールを取り巻く安全性についてはこちらのページで詳しく紹介していますので、不安な人や気になっている人は参考にしてください。
こういった農薬や除草剤といったものに敏感な人であれば、オートミールを選ぶ際に有機栽培で育てられたものを選ぶと良いでしょう。有機栽培と製品表示するには農薬の不使用であったり化学肥料の不使用が条件となっていますので、オートミールの中では比較的安全性の高い製品だと考えておおむね問題ないでしょう。
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