人気のだし昆布おすすめランキング
昆布からだしを取るときには、当然のことながら昆布が必要になります。しかし、昆布といっても様々なものが売られています。昆布だしに詳しくない人は買うときに迷ってしまいますよね?
そこで、昆布だしを美味しく作るための最適な商品を紹介していきます。ランキング形式で分かりやすく解説するので、昆布だしを作る際に役立ててください。
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だしにおすすめの昆布とは?
昆布だしを取るには、だし取りに適した昆布を使用するのが一般的です。食材を買うときに、どんな昆布でも一緒だと思って昆布だしを取っても、美味しいだしは取れないでしょう。
だしを取るのに適した昆布は、真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布とだいたい決まっています。さらに、原材料に昆布以外のものが表記されていたり、煮昆布用の昆布は避けた方が無難です。
また、地域によってはだしに使う昆布にも多少の違いがあります。美味しい昆布だしを取るためにも、だし取り用の昆布を購入するときには、良く選んで購入してください。
だしにおすすめの昆布ランキング:TOP10
だしにおすすめの昆布はたくさんありますが、逆にたくさんあり過ぎて、どれが適しているのか分からないこともあります。
そんな人のために、だしにおすすめの昆布ランキングを記述していきます。だしを取る昆布を購入するときに悩んだことがある人は、ぜひ参考にしてみてください。
第1位:角屋米穀 / 冬島産日高昆布
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日高昆布の基準浜でもある冬島産の干し昆布です。厚肉でありながらとても柔らかく、良い昆布だしを取ることができます。
干し昆布であっても短時間でだしを取ることができるので、料理を効率的に作りたい人には、おすすめのだし昆布です。
基準浜で取れた良質の昆布であることと、料理の時間を大幅に短縮できる使い勝手の良さは、第1位といっても良いでしょう。
第2位:創作頂昆布 /「羅臼・利尻・日高昆布セット」
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羅臼、日高、利尻昆布の厳選昆布がセットになった、お得なだし昆布です。どれも濃いだしが取れ、料理によって使い分けができます。
特徴の違った昆布がセットになっているので、複数の昆布だしを楽しみたい人には、おすすめの商品です。
セットにすることによって用途の幅が広がり、複数の昆布を買う手間が省ける商品ということで、第2位にランクインです。
第3位:ホッカン / 日高産切出し昆布
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北海道日高産の豊かな風味が特徴のだし昆布です。昆布を使いやすいサイズにカットすることで使いやすくしてあるため、昆布だしを取るときも非常に使い勝手が良い商品です。
大きいままではだしを取りにくいという人には、おすすめのだし昆布です。
使いやすさのことを考えて、昆布をカットした優しさとリーズナブルさは、多くの人も認めてくれるであろう、という期待を込めて第3位です。
第4位:尾道の昆布問屋 / 訳あり 国産根昆布
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通常の価格よりも少し値段をおさえた、訳ありのだし昆布です。訳ありでも品質に問題はなく、美味しい昆布だしを取ることができます。訳があっても安いだし昆布が欲しいという人には、おすすめの商品です。
普通の昆布に比べると栄養価が高い根昆布であることと、訳ありでありながら、国産の昆布を使ったリーズナブルな商品であるということで、第4位にランクインです。
第5位:利尻屋みのや / 湯豆腐昆布
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利尻屋みのやでも人気ナンバー1のだし昆布です。昆布だしを取っても美味しいですが、水で戻しただけでも食べることができる柔らかい昆布です。
昆布が好きで、昆布だしを取ったあとにも食べたいと思っている人には、おすすめのだし昆布です。だしやトッピングだけではなく、食べることもできる用途の幅広さは、第5位にふさわしい商品といえるでしょう。
第6位:尾道の昆布問屋 / 訳あり 羅臼昆布 カット品
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訳ありの羅臼昆布をカットしただし昆布です。 約10cmにカットしてあるので、昆布だしを取ったりそのまま料理に使ったりと、非常に使い勝手が良い商品です。
訳ありでも美味しい羅臼昆布を食べたかったり、使いやすいサイズのだし昆布を探している人には、おすすめです。
本格的な羅臼昆布だしが取れるほか、カットすることで、だし取りや料理にも使いやすい点が高ポイントとなり、第6位にランクインです。
第7位:ホッカン / 南茅部産 真こんぶ
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北海道産の真昆布を使った、お徳用サイズのだし昆布です。
料亭などで好まれる商品のため、自宅でも手軽に美味しい昆布だしを取ることができ、細かく刻むことでトッピングや佃煮にも利用可能です。北海道産の昆布をたくさん求めている人には、おすすめのだし昆布です。
お徳用でありながらリーズナブル。さらに、料亭にも好まれる本格的な昆布だしが取れることもあり、第7位にふさわしいと判断しました。
第8位:尾道の昆布問屋 / 訳あり 天然利尻昆布
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天然利尻昆布を使った、大入りサイズの高級だし昆布です。利尻産特有の濃厚な味とコクは、どのような料理にも合わせることができます。
だし昆布専用であることから頻繁に昆布だしを取りたい人や、最初からカットされた商品を探している人にはおすすめです。
最初から使いやすいサイズにカットされていることと、レビューも高評価が多いことから、第8位にランクインです。
第9位:庚申昆布梅須磨商店 / ワンコイン昆布
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ワンコインで天然真昆布が手に入る!?安価で嬉しい、だしや漬け物に最適なだし昆布です。使われている白口産の真昆布は、最高級品質といわれるくらい有名です。
ワンコインのため、お試しで購入したかったり、本当に安い商品を求めている人には、おすすめの昆布だしです。天然の高級だし昆布が、手軽な金額で購入できるこの商品は、TOP10に入ってもおかしくはない商品です。
第10位:庚申昆布梅須磨商店 / 天然真昆布
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業務用サイズの、北海道白口浜産昆布を使用しただし昆布です。創業は160年以上。老舗メーカーならではの独自ルートのため、とってもお得な商品となっています。
「美味しいだしの取り方レシピ」も付属しているので、昆布だしを取るのが初めての人には、おすすめのだし昆です。
創業160年以上の老舗メーカーから販売される安心感と、1kgでありながらお値打ち価格は、間違いなく第10位以内に食い込みます。