産地別！人気の韓国産海苔のおすすめランキング
塩とごま油で味付けしサクサクとした軽い食感が楽しめる韓国海苔は、日本でもお酒のつまみやおやつとして人気があります。日本の味付け海苔とは一味違った味付けが、やみつきになってしまった方もいるでしょうか。
韓国海苔で知られる韓国は、海苔の生産量と1人あたりの年間消費量が日本よりも多いとされています。国内での消費だけでなく日本への輸出もされており、韓国産の海苔は日本でも購入しやすくなっています。
今回は人気の韓国産海苔のおすすめランキングをご紹介していきます。
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韓国産海苔とは？
海苔の生産量は日本が年間およそ100億枚であるのに対し、韓国は年間約130億枚と日本よりも多くなっています。日本が韓国から輸入している海苔の量は増加傾向にあり、近年では年間10億枚以上を輸入しています。韓国国内における海苔産地の中でも、代表的な地域は以下の通りです。
- 全羅南道
- 全羅北道
- 忠清南道
- 釜山
- 京畿
特に全羅南道は海苔の生産が盛んな地域で、韓国国内における海苔の年間生産量の約75パーセントが全羅南道産となっています。韓国で有名な海苔産地の莞島も、この全羅南道地域に含まれています。
日本ではスサビノリという種が養殖され、一般的な焼き海苔はスサビノリを原材料としています。一方韓国ではスサビノリだけでなく、オニアマノリなどの日本では岩海苔として親しまれている種が好まれる傾向があり、原材料として広く使用されています。
韓国産の海苔を見ると穴が開いたものが多いのですが、これはオニアマノリなどの岩海苔は板状に抄くと穴が開きやすいことが理由の1つです。他には見た目よりも口溶けのよさを重視し、薄い海苔が作られたからという説もあります。
日本のスーパーなどでも販売されている韓国産の海苔は、ごま油と塩で味付けされており、パリパリとした食感のよさが特徴です。厚さは薄めのものが多く、口溶けがよいため食べやすい海苔となっています。
韓国産の海苔はお酒のつまみやそのままスナック感覚で食べられるしっかりとした味付けが主流だったのですが、近年では健康を意識した薄味の製品も作られています。食べ方としては日本と同様にご飯と一緒に食べたり、キムパプという韓国風の海苔巻きにして食べられています。
砂糖や醤油で味付けされた日本の味付け海苔も美味しいですが、たまには違う味を食べたいという方には、塩で味付けされごま油の風味が食欲をそそる韓国産の海苔がおすすめです。
おすすめの韓国海苔のランキング：TOP5
韓国海苔は、塩やごま油でしっかりと味付けがされているのが特徴です。製品によって甘めの味付けや、マイルドな味付けとなっているものもあるので、購入の際は自分好みの味付けの製品を選んでください。
第1位：イェマッ食品 / 韓国味付けのりフレーク 80g×3袋入り
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ごま油や塩で味付けされた、フレークタイプの韓国海苔です。韓国の自然豊かな美しい海で育てられた海苔を厳選して使用しており、サクサクとした食感と海苔の風味が楽しめる味わいとなっています。
こちらの製品は品質マネジメントの国際規格であるISO9001と、品質と安全に関わる国際認証のSQF2000を取得した工場で生産されています。品質と安全性にこだわりがあり、食の安全に気を使う方におすすめです。
フレークタイプなのでふりかけのようにご飯にかけたり、雑炊やお茶漬けにも手軽にトッピングとして使用できます。絶妙な塩加減とごま油の風味がよく、使いやすさや安全面にもこだわりがあることから高い評価を得ているため、堂々の第1位に輝きました。
第2位：玉童子 / ジャバン海苔
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フレーク状の海苔を塩、ごま油、オリーブオイルなどで味付けしてじっくり焼いた、ジャバン海苔という種類の韓国産海苔です。パリッとした食感で、じっくりと焼いた香ばしい海苔とごま油の風味が楽しめます。
食べ方としてはご飯、チャーハン、ラーメンなど様々な料理と相性がよく、ふりかけのような使い方ができます。ふりかけの代わりとして使える韓国産の海苔を探している方におすすめです。
香ばしいごま油の風味が食欲をそそり、白いご飯との相性が特によいと好評です。1度購入してからやみつきになり、リピートされているという方も多く、根強い人気を誇ることから第2位となりました。
第3位：永井海苔 / 永井韓国味付ジャバンのり
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韓国産のフレーク状の海苔を原材料に使用したジャバン海苔です。ごま油、えごま油、オリーブオイルなど数種類の油を使うなどこだわりの感じられる製品で、香ばしい仕上がりとなっています。
塩辛さだけでなく砂糖の甘みも感じられるマイルドな味付けがされているので、年齢を問わず食べやすい味わいです。お子さんと一緒に食べられる韓国産の海苔を選びたい方におすすめです。
サラダ、麺類などにトッピングとして使用したり、そのままスプーンですくって食べても美味しくいただけます。保存する際に便利なチャック付きの袋に入っているため使いやすく、甘みのあるマイルドな味わいが評価されているため第3位となりました。
第4位：ホンヘ / サンブジャ海苔
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韓国南部で採取された海苔を原料に作られた韓国海苔です。味と香りに優れた海苔を厳選し、丁寧に焼き上げられています。パリパリとした食感と海苔特有の香ばしい風味が特徴となっています。
ちょうどいい塩気とごま油の香りが豊かな味わいで、ご飯との相性がよい製品です。他にもサラダ、納豆などと一緒に食べても美味しく食べられます。しっかりとした味わいでパリパリ食感の韓国海苔を好む方におすすめです。
パリパリとした食感と味付けが人気で、価格もお手ごろなためコストパフォーマンスの面でも評価されています。ただ、日本の海苔を食べなれている方からは、海苔が薄いといった意見もみられるため、第4位とさせていただきました。
第5位：宮中のり / 宮中のり
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韓国産の海苔を使用して、埼玉県の工場で味付けを行っている韓国海苔です。韓国海苔の特徴でもある海苔とごま油の風味をいかすために、工場で毎日丁寧に焼き上げられています。
防腐剤を使用せずに、ごま油や塩で味付けする伝統的な製法で作られているため、安心して食べられる製品となっています。韓国海苔は好きだけれど海外で製造されている製品には不安を感じるという方におすすめです。
しっかりとした質感の海苔を使用し、海苔に負けない濃い目の味付けが好評です。ただ、味付けが濃すぎて塩辛いといった意見もみえるため、第5位とさせていただきました。
