グラノーラの特徴と美味しいおすすめ商品
フルーツグラノーラで非常に有名なシリアルである『グラノーラ』。おしゃれでヘルシーなイメージもあり食事に取り入れてる人も多いかと思います。
牛乳をかけるだけで食べられる手軽さがありながらも、フルーツも入っているので美味しく食べられることが魅力となっています。そんなグラノーラとはどういったシリアルなのか、おすすめ商品も含めて紹介していきます。
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グラノーラとは？
グラノーラとはオートミールや麦、玄米、トウモロコシなどの穀物の加工品にナッツ類などを混ぜ合わせ、植物油や砂糖、ハチミツなどの甘味料を使ってオーブンで焼き上げたシリアルの一種です。それに加えてドライフルーツが入っているものも多く、非常に食べやすいのが特徴となっているシリアルです。
元々は18世紀後半、サナトリウム(結核療養所)での健康食として生まれたのが始まりとなっており、自然主義・健康食品ブームの中で人気となりました。その後、さらに食べやすいコーンフレークの登場によって人気に陰りを見せ始めますが、再度訪れる健康食品ブームによって注目を集め、現在でも食べやすい人気のシリアルとして愛用者が非常に多いです。
牛乳などをかけるだけで美味しく食べられることが人気となっていますが、おやつとしてそのまま食べることもできるシリアルです。現在では棒状に固められたグラノーラ・バーや家庭で自作するオリジナルのグラノーラが人気となっており、シリアルの中でも特に人気となっています。
グラノーラの特徴
味付けが甘味料によってしっかりとされており加熱処理されているので、シリアルの中でも非常に食べやすくなっているのが特徴です。ドライフルーツも入っているので彩りも良いです。
牛乳をかけて食べるのが一般的ではありますが他にヨーグルトを混ぜ合わせたり、海外ではオレンジジュースや野菜ジュースをかけて食べられている場合もあります。味がしっかり付いているのでそのまま食べる人も多く、携帯食としても人気となっています。
加熱処理を行っているので素材が持つ栄養素が壊されており、他のシリアルに比べて栄養価は低くなっています。しかしメーカーによってはビタミンを添加していることもあるので栄養バランスは悪くはありません。
グラノーラはダイエットには向いていない？
ヘルシーなイメージが強いグラノーラですが、実はダイエットにはあまりおすすめできないシリアルです。
まず甘味料を使って味付けをしているので糖質が高いシリアルとなっています。糖質が高いと食べた時に血糖値が上がってしまい、血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。インスリンは血糖値を下げる作用の他に体内に脂肪を蓄える作用もあります。それに加えて加熱処理されているので食物繊維の値も他のシリアルに比べて低くなっています。
甘味料を使用しているのでカロリーも高めになっているので、もしダイエットにシリアルを取り入れようと考えている人は、ミューズリーやオートミールをおすすめします。グラノーラに比べてカロリーや糖質が低くなっており、食物繊維も多く含まれています。
最近では自分の好みに合うようにグラノーラを自作する人が増えてきています。オーブンを使用する方法ももちろんありますが、フライパンを使って作ることも可能で、自分の好きな素材を使ってオリジナルのグラノーラを簡単に作ることができます。
基本的にはオートミールとくるみやアーモンドなどのナッツ類、植物油とメープルシロップなどを混ぜ合わせて炒め、好みでドライフルーツを加えて手軽にグラノーラを作ることができます。自分の好みの素材を入れることができますし、毎日食べている人にとっては飽きが来ないように素材や味を変えることができるのも魅力となっています。
基本的に他のシリアルに比べてカロリーや糖質が高いグラノーラですが、自作なら調整することができるのでダイエット食向きに作ることもできます。以下のリンクに自作グラノーラのレシピがまとめてあるのでぜひ参考にしてみてください。
おすすめの美味しいグラノーラ
美味しく食べることができるシリアルとして人気のあるグラノーラ。味付けや栄養素など種類が様々あるので自分の好みに合ったグラノーラを見つけることができます。その中でも美味しいおすすめのグラノーラを紹介するので参考にしてみてください。
ケロッグ フルーツグラノーラ ハーフ
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シリアルで有名なケロッグが展開しているグラノーラです。歯ごたえがかなりありザクザクした食感を楽しむことができ、牛乳をかけるのはもちろんですがそのまま食べても美味しいシリアルとなっています。
低脂肪の穀物を厳選し使用する油を極力カットすることによって脂質を50%カットしているヘルシーさが特徴となっており、栄養バランスも優れていることから人気のグラノーラとなっています。
カルビー フルグラ
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フルーツグラノーラの中でも非常に知名度と人気が高いのがカルビーのフルグラです。ザクザクした食べ応えのある食感に加えて、日本人に合う味付けがされていることから美味しいことでも評判が高いです。
腹持ちもよく栄養バランスも良いので朝食はもちろんおやつなどにもおすすめとなっており、便秘気味の人にも手軽に食べられるシリアルとして人気があります。カロリーが比較的高いので食べすぎには注意ですが、美味しいグラノーラを食べたい人にはぜひおすすめのシリアルとなっています。
日清シスコ ごろっと果実のグラノーラ
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名前の通りフルーツが大きいのが特徴となっており、食べ応えがあることから非常に人気が高いグラノーラとなっています。メープルを使った味付けは適度な甘さになっており、素材の味やごろっとしたフルーツの味をしっかりと味わうことができます。
食べ応えがあるサイズなので牛乳をかけて食べるだけでなく、おやつとしてなにもかけず食べている人も多いグラノーラとなっており、栄養のバランスにも優れているので愛用している人も多い商品です。
