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カテゴリー:「中国茶の種類」の記事一覧

中国の緑茶の種類や美味しい入れ方

中国の緑茶の種類や美味しい入れ方

お茶の発祥の地と言われる中国は、地域によって様々なお茶文化が育っており、数百種類とも言われるお茶が楽しまれています。そのお茶を発酵度によって大きく7つに分けられています。その1つである「緑茶(リュウチャ)」は、中国で最大の生産量と消費量を持つお茶です。そんな緑茶(リュウチャ)の特徴やおすすめについてご紹介します。

中国の白茶の種類や美味しい入れ方

中国の白茶の種類や美味しい入れ方

お茶の発祥の地と言われる中国は、地域によって様々なお茶文化が育っており、数百種類とも言われるお茶が楽しまれています。そのお茶を発酵度によって大きく7つに分けられています。その1つである「白茶(パイチャ)」は、最も古い歴史を持つお茶と言われており、2000年以上前から生産されていたそうです。そんな白茶(パイチャ)の特徴やおすすめについてご紹介します。

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中国の黄茶の種類や美味しい入れ方

中国の黄茶の種類や美味しい入れ方

お茶の発祥の地と言われる中国は、地域によって様々なお茶文化が育っており、数百種類とも言われるお茶が楽しまれています。そのお茶を発酵度によって大きく7つに分けられています。その1つである「黄茶(ファンチャ)」は、中国茶の中でも最も希少価値の高いお茶と言われています。そんな黄茶(ファンチャ)の特徴やおすすめについてご紹介します。

中国の紅茶の種類や美味しい入れ方

中国の紅茶の種類や美味しい入れ方

お茶の発祥の地と言われる中国は、地域によって様々なお茶文化が育っており、数百種類とも言われるお茶が楽しまれています。そのお茶を発酵度によって大きく7つに分けられています。その1つである「紅茶(ホンチャ)」は、今や世界中で親しまれている紅茶の元祖です。そんな紅茶(ホンチャ)の特徴やおすすめについてご紹介します。

中国の黒茶の種類や美味しい入れ方

中国の黒茶の種類や美味しい入れ方

お茶の発祥の地と言われる中国は、地域によって様々なお茶文化が育っており、数百種類とも言われるお茶が楽しまれています。そのお茶を発酵度によって大きく7つに分けられています。その1つである「黒茶(ヘイチャ)」は、微生物で発酵させたお茶であり、年代物には高い値が付くなどヴィンテージワインのように楽しまれています。そんな黒茶(ヘイチャ)の特徴やおすすめについてご紹介します。

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中国の青茶(烏龍茶)の種類や美味しい入れ方

中国の青茶(烏龍茶)の種類や美味しい入れ方

私たちの生活に馴染み深い中国茶であり青茶(烏龍茶)。意外と種類が多く、種類によって味や香りに様々な特徴があります。ここではそんな中国の青茶(烏龍茶)の種類や美味しい入れ方について紹介していきます。

中国の花茶の種類や美味しい入れ方

中国の花茶の種類や美味しい入れ方

お茶の発祥の地と言われる中国は、地域によって様々なお茶文化が育っており、数百種類とも言われるお茶が楽しまれています。そのお茶を発酵度によって大きく6つに分けられており、その分類に当てはまらない「花茶(ホアチャ)」を足して7大茶と言われています。その1つである「花茶(ホアチャ)」は、茶葉に花の香りを付けたお茶であり、様々な種類がある香り高いお茶です。そんな花茶(ホアチャ)の特徴やおすすめについてご紹介します。

東方美人の特徴と美味しい入れ方

東方美人の特徴と美味しい入れ方

台湾を代表する中国茶の1種である「東方美人」。東方美人は青茶に分類されるウーロン茶の1種であり、発酵度が高く紅茶に近い味わいが特徴ですヨーロッパで人気となり、イギリスで「オリエンタル・ビューティ」と名付けられたことからその名が付いた東方美人。そんな東方美人の特徴や歴史、おすすめについてご紹介します。

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鉄観音茶の特徴と美味しい入れ方

鉄観音茶の特徴と美味しい入れ方

中国茶は数千年にも及ぶ長い歴史によって多くの茶文化が発達し、非常に多くの銘柄があります。発酵度によって分けらえている中国7大茶の1つ「青茶」の中でも、独特の存在感を放つ「鉄観音茶」。芳醇でフルーティーな風味の鉄観音茶は知名度はまだまだ低いですが、世界中で高く評価されている中国茶です。そんな鉄観音茶の特徴や効能、美味しい入れ方についてご紹介します。

凍頂烏龍茶の特徴と美味しい入れ方

凍頂烏龍茶の特徴と美味しい入れ方

台湾を代表する銘茶「凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)」。凍頂烏龍茶とは、台湾4大銘茶の1つに数えられる青茶の1種です。烏龍茶に属するお茶ですが、飲み口が緑茶に近いことから、日本でも高い人気を誇っています。そんな凍頂烏龍茶の歴史や特徴、おすすめについてご紹介します。

プーアル茶の特徴と美味しい入れ方

プーアル茶の特徴と美味しい入れ方

近年ダイエットに効果的な中国茶として人気が高いのがプーアル茶です。七大茶の黒茶を代表するお茶であり、知名度はもちろん世界的に人気のある中国茶として親しまれています。中には投資対象になるほど高価な茶葉もあり、数あるお茶の中でも特に注目されています。ここではそんなプーアル茶の特徴と美味しい入れ方を紹介します。

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ジャスミン茶の特徴と美味しい入れ方

ジャスミン茶の特徴と美味しい入れ方

七大茶のひとつである花茶を代表する中国茶の一種であるジャスミン茶。日本はもちろん世界中で親しまれている知名度・人気共に抜群の中国茶として知られています。ダイエット効果やリラックス効果もある、ここではそんなジャスミン茶の特徴と美味しい入れ方について紹介します。

工芸茶の特徴と美味しい入れ方

工芸茶の特徴と美味しい入れ方

味や香りだけでなく、美しい見た目も楽しむことができる魅力を持っている工芸茶。七大茶のひとつである花茶の一種であり、ギフト用としても人気が高い中国茶です。初心者でも簡単に入れることができるのも魅力な「工芸茶の特徴と美味しい入れ方」を紹介します。

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