中国茶に含まれる成分や効果と効能
数千年の歴史を誇る中国茶は、そもそもは「薬」として飲まれていたことはご存知ですか？中国茶には種類によって様々な効果・効能があり、お茶としてよりも漢方薬として使用されることが多い中国茶も珍しくありません。そんな魅力的な中国茶の効果や効能についてご紹介します。
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中国茶の健康効果
中国茶には様々な健康効果があります。そもそも中国茶は「薬」として茶を使い始めたのが起源と言われており、その薬効は古くから知られていました。現代では医学も進み、即効性の低い中国茶を治療に用いることは殆どありあませんが、中国茶の効果は医学的に証明されていることも多いです。
中国茶は数百種類以上の種類があり、その種類や銘柄によって健康効果は異なります。基本的には中国茶は、発酵度が低い茶葉程体の熱を鎮め、発酵度が高い程「体を温める効果があると言われています」。
一般的な中国茶の健康効果を以下に記載しますので、参考にしてみて下さい。
- ストレス解消
- 貧血予防
- 風邪予防
- 整腸作用
- 便秘解消
- 利尿作用
- 生理痛解消
- 頭痛解消
- 冷え性
- 美肌効果
- 肥満防止
- むくみ防止
- 老化防止
- 肩こり解消
- 虫歯と口臭予防
- 目の疲れ
中国茶の主要成分
お茶に含まれている成分としては、少なくとも４５０種類以上の有機化合物と、１５種類以上の無機成分が含まれています。その中でも主要な成分としては、カフェインやカテキン、テアニン、ミネラル、ビタミン、アミノ酸などです。この成分の中でも、カフェインは苦味、カテキン類は渋味を出しています。
中国茶の主要成分で注目してほしいのは「ポリフェノール」です。ポリフェノールとは物質の総称であり、中国茶では７０％以上がカテキンで構成されています。このカテキンは血中コレステロール値の抑制や血圧を下げる効果、抗酸化作用など様々な健康効果が期待できる成分です。
他にも中国茶には優れたビタミン・ミネラルが含まれており、特にビタミンは他の食物に含まれている物よりも壊れにくく、吸収しやすいという特徴も有しています。
中国茶の効果と効能
中国茶はそもそもは薬として飲まれてきた歴史を持ち、現在でも種類や銘柄によっては「漢方」として扱われている物も少なくありません。中国茶の健康効果は医学的に証明されている物も多く、中国では健康茶として症状や用途に合わせて中国茶を選んで飲んでいる人が多いです。
中国茶の効果・効能はお茶の種類・銘柄によって様々ですが、発酵度によって傾向が分かります。そこで、中国茶を発酵度で分類した「中国７大茶」の種類ごとの効果や効能について簡単にご紹介します。
緑茶（リュウチャ）の効果効能
無発酵茶である緑茶（リュウチャ）は、茶葉の豊かな香りを楽しめるお茶です。ビタミンＣやカフェインが豊富に含まれている中国茶ですので、頭をスッキリさせる効果が期待できます。覚醒効果もありますので、目覚めのお茶としてや、仕事中におすすめの中国茶です。
白茶（パイチャ）の効果効能
独特の製法によって甘い香りが楽しめる白茶（パイチャ）は、清涼感ある風味で気分を爽快にする効果が期待できます。また、マイルドな口当たりで老若男女を問わず人気が高く、「血糖値」「血圧」「コレステロール」を下げる効果があることも分かっています。
黄茶（ファンチャ）の効果効能
黄茶(ファンチャ)は「弱後発酵茶」に分類される中国茶であり、中国茶の中でも最も希少価値が高いお茶として知られています。細菌による発酵を促して作りますが、黒茶までは発酵させないので、緑茶よりもまろやかで香り高く、黒茶程のクセが無いお茶となっています。ビタミンやミネラルが豊富なため、美肌効果や免疫力向上効果も期待できます。
青茶（チンチャ）の効果効能
青茶（チンチャ）とは、中国茶の中でも半発酵茶を指します。ウーロン茶が代表的な青茶（チンチャ）であり、特徴としては発酵度にバラツキが多いので銘柄によって同じ青茶でも味が大きく異なるという点です。基本的には青茶は（アオチャ）は、食欲の増進や胃腸の調子を整える効果が期待できます。
紅茶（ホンチャ）の効果効能
紅茶(ホンチャ)は「発酵茶」に分類される中国茶であり、茶葉を最後まで発酵させて作られており、発酵が最も進んだお茶です。中国茶は発酵度が高いほど胃に優しいため、胃弱や虚弱体質の人におすすめです。紅茶は体を温める効果があるため、冷え性にも効果が期待できます。
黒茶（ヘイチャ）の効果効能
黒茶(ヘイチャ)は「後発酵茶」に分類される中国茶であり、麹菌の力によって発酵させた独特の製法によって作られるお茶です。新陳代謝を促進する効果が期待でき、体内の毒素やコレステロールの排出を促してくれます。血行を良くする効果もある為、冷え性や血行不良の人にもおすすめです。
花茶（ハナチャ）の効果効能
花茶(ホアチャ)とは、茶葉に花を混ぜるなどして花の香りを茶葉に移したお茶です。花茶(ホアチャ)はお茶の成分による効果というよりも、優しい香りによるリラックス効果や精神安定に効果的と言われています。種類胃も豊富で、シーンや好みによって色々試してみて下さい。
