おすすめのストロベリーリキュールと美味しい飲み方
日本人が最も好きなフルーツと称される「イチゴ」。そんなイチゴを使ったリキュールが「ストロベリーリキュール」です。華やかな赤色が美しく、イチゴの瑞々しい香りと甘みが魅力です。
そんなストロベリーリキュールの飲み方や選び方、おすすめについてご紹介します。
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ストロベリーリキュールとは？
ストロベリーリキュールとは、その名の通りイチゴを原料としたリキュールです。華やかな赤色のリキュールであり、イチゴの瑞々しい香りと甘みが特徴です。人気のフルーツであるイチゴを使ったリキュールですので、お酒としてはもちろんお菓子作りにも良く使用されるリキュールです。
ストロベリーリキュールの製法
ストロベリーリキュールの製法としては、浸漬法が一般的です。浸漬法とは、リキュール製造によく用いられる香味抽出方法の１つで、ベースとなるスピリッツに漬け込んで香味を抽出する製法を指します。ハーブ系のリキュールに用いられることが多い製法で、ストロベリーリキュールも浸漬法で製造されることが一般的です。
ストロベリーリキュールの飲み方
日本人が最も好きなフルーツと称される「イチゴ」。そんなイチゴの風味と甘みを活かしたストロベリーリキュールは、非常に高い人気を誇ります。特に女子ウケが良く、お酒が苦手な人にも人気です。
ストロベリーリキュールは飲み方も自在であり、何にでも合うリキュールです。ストロベリーリキュールをミルクで割れば、上品でまろやかな味わいが楽しめますし、ストロベリーリキュールを炭酸で割れば清涼感のある爽やかなカクテルとなります。
ストロベリーリキュールは紅茶で割っても美味しいですし、非常に幅広く使えるリキュールです。お酒が苦手な人にもおすすめであり、イチゴの瑞々しい香りと甘みが楽しめます。
ぜひ飲んで欲しいのは「イチゴミルク」
作り方は非常に簡単で、ストロベリーリキュールとミルクをグラスに注いで混ぜるだけ。分量は濃いめが好きなら半々で、そこから徐々に好みの濃度に合わせていくのがおすすめです。
グラスに注いで混ぜるステアータイプの作り方でも十分美味しいですが、シェイカーを使ってシェークすると、普通に作るのでは味わえないクリーミーさが出るため、このカクテルが好きならぜひ１度味わっていただきたい逸品です。
ストロベリーリキュールの選び方
イチゴは世界的に高い人気を誇るフルーツであり、特に日本では絶大な人気を誇っています。そのためイチゴを使ったリキュールであるストロベリーリキュールは多くのメーカーから多様な銘柄が発売されています。そこで、ストロベリーリキュールを選ぶうえで重要なポイントをご紹介しますので、参考にしてみて下さい。選び方のポイントとしては以下の３点です。
- エキスの割合
- アルコール度数
- 甘み
まずはエキスの割合についてです。ストロベリーリキュールではストロベリーエキスの割合がポイントとなります。エキスの割合によって香りや味わいが変わります。
ですので、イチゴの濃厚な香りを楽しみたい人はエキスの割合が高いストロベリーリキュールを選び、さっぱりとした味わいが好みの方はエキスの割合が低いものを選ぶことがポイントです。
次のポイントは、アルコール度数です。説明するほどではありませんが、アルコール度数が高いほど強いお酒となります。カクテルとして飲まれる方にはあまり重要なポイントではありませんが、ストレートやロックで飲みたい方はよくご確認ください。
最後のポイントはストロベリーリキュールの「甘み」です。糖分が多いストロベリーリキュールには「クレーム・ド」と表記することがＥＵの規定で許可されていますので、甘いストロベリーリキュールをお求めなら、こちらを選ぶことをおすすめします。
ストロベリーリキュールのおすすめ銘柄
イチゴの瑞々しい香りと甘みが魅力のストロベリーリキュール。世界中で人気が高いリキュールであり、日本でも女性を中心に高い人気を誇るお酒です。人気の高さから銘柄が多いリキュールですが、その中でも特に人気の高い、おすすめのストロベリーリキュールをご紹介します。
ルジェ クレーム ド ストロベリー
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ストロベリーリキュールの定番中の定番ルジェの「クレーム ド ストロベリー」がおすすめです。１本にイチゴを３０個使用したストロベリーリキュールであり、イチゴの瑞々しい香りが魅力です。上品な色合いと濃厚な甘みも特徴です。ストロベリーリキュール選びに迷ったらコレと言える程に定番のおすすめストロベリーリキュールです。
ドルフィ・フレーズ・デ・ボア
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少し変わったストロベリーリキュールをお求めなら、ドルフィの「フレーズ・デ・ボア」がおすすめです。ワイルドストロベリー（野イチゴ）を使ったフレーズ・デ・ボアであり、香料を一切使用していないこだわりの逸品です。フランスを代表するストロベリーリキュールであり、華やかな香りが魅力です。非常におすすめのストロベリーリキュールです。
