おすすめのヒマラヤルビーソルトと特徴や美味しい食べ方
ヒマラヤ山脈の岩塩層から採取され、7～13種類のミネラルを含んだ100%天然の岩塩です。
名前の通り岩塩自体が美しいルビー色をしている岩塩で、他の岩塩に比べ、硫黄の独特な香りを持ち、肉料理、特にステーキといった料理のふり塩に使用されることが多いです。
食用としても使用されていますが、バスソルトとして人気が高く雑誌やテレビなどで特集を組まれているほど注目されています。
ここではヒマラヤルビーソルトの特徴やおすすめの使い方について紹介するとともに、食用、バスソルトそれぞれ人気の高い厳選2種類を詳しい解説とともに紹介しています。
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ヒマラヤルビーソルトとは？
ヒマラヤルビーソルトとは4億年という長い年月をかけてヒマラヤ山脈で結晶化した岩塩です。7～13種類のミネラルを含んだ100％天然の岩塩で、名前の通り岩塩自体が美しいルビー色をしています。
食用としても使用されていますが、バスソルトとして愛用している人も多く、雑誌やテレビで特集を組まれるほどいま大注目の岩塩です。
現地では自然療法の医薬としても使用され、特に現代人に足りないと言われる鉄分や銅、亜鉛などの鉱物系ミネラルを多く含んでいるのが特徴で、活性酸素に侵されている現代人の酸化による老化を防ぐ効果があります。そのため美容目的や健康目的で使用される人が多い岩塩です。
ヒマラヤルビーソルトの特徴
ナトリウムの他にカルシウムやマグネシウム、リン等のミネラルを豊富に含んでいることから、口に含むと独特の味と硫黄の香りを楽しめるのが特徴です。
食用としては肉料理に使用することで、肉本来の旨味を引き出し風味豊かな味わい深い肉になるので、ふり塩として使用されることが多いです。またドレッシング等の調味料に加えることで、野菜のうま味を引き出し塩の味も一緒に楽しめるのでおすすめです。
バスソルトとしては、還元作用が強く身体の酸化を防止する効果があるため、冷え性や肩こり、肌荒れ等に良い効果をもたらすとされ健康志向な人や女性の人からの人気が高いです。
ヒマラヤルビーソルトの製造方法
ヒマラヤ山脈は地球上で最も標高の高い地域で、海抜5000メートル地帯の地中100メートル付近から採掘された岩塩をヒマラヤルビーソルトと呼びます。
食用に使用される岩塩の製造方法は、鉱山から採取した岩塩を一度水に溶かし、そこから煮詰め塩を製造する溶解採掘法によって製造されています。不純物が少ないため一般的に食用として用いられる製法です。
食用以外にも雑貨やインテリア、バスソルトなどにも加工されています。使い道によって加工方法は異なりますが、食用に使用する場合用途によって大きさを変えて加工しています。
ヒマラヤルビーのおすすめの使い方
ヒマラヤルビーソルトは、先ほど言ったように豊富なミネラルを含んでいるので、食用に使用されるよりも入浴剤やサプリメントとして人気が高く、現地では自然療法の医薬として使用されることもあります。
入浴剤として使用すると血行促進により身体の芯から温まります。湯ざめもしにくく、冷え性やダイエットにも効果的です。
おすすめのヒマラヤルビーソルト：厳選2種
ヒマラヤルビーソルトは、雑誌やテレビ等でも特集が組まれるほど人気のある岩塩です。また食用、バスソルトどちらも人気があるので万能な岩塩として幅広く知られています。
ここからは食用に使用できるおすすめのルビーソルトと、バスソルトとして使用できるおすすめのルビーソルトをそれぞれ紹介します。
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まずはじめに食用として人気の高いヒマラヤルビーソルトを紹介します。
硫黄の香りが強いですが、熱を加えることで硫黄の香りは無くなります。肉料理、特にステーキや焼き肉のふり塩として使用するこで、肉本来の旨味をさらに引き出し柔らかくジューシーな仕上がりにしてくれます。
また、現代人に足りないとされる鉄分や銅、亜鉛などの鉱物系のミネラルを多く含んでいることから、健康にも良く六若男女、様々な方が愛用されています。
粉末タイプと粒タイプの2種類があるので使用する目的に合わせてお選びください。
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続いてバスソルトとして人気の高いヒマラヤルビーソルトを紹介します。粉末状になっているので、お湯にすぐ溶けるのが特徴です。
お湯に溶けてしまうため見た目は普通のお湯と変わりはないですが、ルビーソルトの持つ独特な硫黄の香りが全体に広がり、まるで温泉地に行ったかのような匂いを楽しむことができると、とても人気の高いバスソルトです。硫黄の匂いと聞くと、臭いというマイナスなイメージをもたれる方もいるかと思いますが、こちらのバスソルトは匂いもきつくなくリピートされる人も多いです。
身体の芯から温め、全身浴はもちろん半身浴や足浴、手浴として使用されることもあるので、用途によって使い分けができる万能なバスソルトです。
