ベルヴェデールの歴史や特徴とおすすめのウォッカ
世界的に有名なスピリッツであるウォッカはその発祥の地となるロシアやポーランドでも多種多様な銘柄が存在しています。古い歴史がある伝統的なものから、新進気鋭の新しいものまで様々です。
その中にはラグジュアリーウォッカと呼ばれる新しいジャンルのウォッカを作り上げた銘柄も存在します。その品質の高さとデザインから人気を博し、多くの国で販売されている銘柄です。こちらではそんな商品を製造するベルヴェデールの歴史や特徴とおすすめのウォッカをご紹介していきます。
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ベルヴェデール（BELVEDARE）とは？
まずはベルヴェデールという銘柄についてご紹介していきましょう。
ベルヴェデールはウォッカ発祥の地・ポーランドで生まれたラグジュアリーウォッカの銘柄です。日本では東京都千代田区神田神保町に本社を置くモエヘネシーディアジオ（MHD）株式会社が輸入及び販売権を持っています。
ベルヴェデールの歴史
ポーランドのウォッカは実に600年以上の歴史を持った伝統的な製法で作られていますが、この銘柄が設立されたのは1996年とまだ新しい銘柄となります。
世界初のラグジュアリーウォッカとなったベルヴェデールは、世界的に有名な「007シリーズ」とグローバルパートナーシップを結ぶこととなり、ジェームズ・ボンドにベルヴぇデール・マティーニが提供されたことで、007の歴史にその名を刻むこととなり、一躍有名な銘柄となりました。
ベルヴェデールのウォッカの特徴
ベルヴェデールの名はかつて王族が住んでいたとされるベルヴェデール宮殿に由来しています。
ポーランドの首都ワルシャワでしか収穫されないダンゴウスキー・ゴールド・ライ麦の中でもさらに厳選された最高級の一種と、掘抜き井戸から汲み上げられ、硬度が0になるまで精製し続け、ミネラルにる硬さや癖がまったくない超軟水を使用して、4回の蒸留を行い、33回にも及ぶ品質管理検査を重ねることで作られた、最高品質の洗練されたラグジュアリーウォッカに仕上げられています。
その味わいは上質なベルベットのような滑らかで純粋なものとなっており、かすかに香るバニラの香りに滑らかな口当たりが多くのファンを魅了しています。また後味にはアーモンドのような香ばしい香りと甘さやクロテッドクリーム、そしてかすかなブラジルナッツが癖になるウォッカになっているのも特徴です。
そのような品質で作られるウォッカのバリエーションは3種類となっており、それぞれが特徴的な味わいやボトルのデザインとなっており、そのどれもがラグジュアリーウォッカと呼ぶに相応しい出来となっています。
カクテルとの相性も良く、これらを作った専用のカクテルも提案されるほどです。そのためまだ若い銘柄ながらも世界的に飲まれているウォッカでもあります。先述した007の効果も相まって、007ファンの方はもちろんのこと、ラグジュアリーウォッカというものに興味がある方、ボトルのデザインに魅せられた方など、様々な理由で手に入れられる方が多いようです。
ストレートやロックはもちろんのこと、カクテルにして飲まれる方が多いようです。ただ個人として手に入れるのは流通の問題で購入が難しいことや、金額的に少し高めと言うこともあり、尻込みしてしまう方もいるようです。なんにしても評価が高く、人気の銘柄であることは確かです。
ベルヴェデールのおすすめウォッカ
それではベルヴェデールのおすすめウォッカをご紹介してきましょう。ベルヴェデールでは先述通り、3種類の製品がラインアップされています。そのためそれぞれの特徴などを簡単にですがご紹介していきます。
ベルヴェデール ウォッカ
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厳選されたダンゴウスキー・ゴールド・ライ麦、掘抜き井戸から得られる超軟水、そして4回の蒸留と33回の品質管理から生み出されるその洗練されたウォッカは、まさしくラグジュアリーと評価されるに値する出来となっています。
その味はまさに極上と呼ぶに相応しく、上質なベルベットのように滑らかで純度の高い味わい、そして微かに香るバニラとやわらかなクリームの香り、贅沢感のあるまろやかな舌触りのあと、芳醇なまでの丸みのある味わいが口の中一杯に広がります。
それだけに留まらず、飲み終えた後にはほのかにホワイトペッパーと香辛料の香りが加わり、甘味と辛味が混じり合うことで、アーモンド、クロテッドクリーム、そして微かなブラジルナッツが程よい長さで残る後味となっています。
アルコール度数は一般的な40%となっていますが、それだけの出来を持つウォッカなだけに価格もかなり高めとなっています。しかしウォッカ好きならずとも1度は味わってほしい逸品です。
ベルヴェデール ウォッカ インテンス
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インテンスはベルヴェデールウォッカのラグジュアリーウォッカとしての品質を備えつつ、アルコール度数を50%まで引き上げた商品になります。同様材料と工程を踏みつつ、さらに純度の高い炭で2回濾過することで、このアルコール度数を生み出しています。
風味や味わいはそのままに、さらに優雅で力強い味わいをプラスしています。カクテルベースにも適していますが、ウォッカ好きの方ならストレートでその純粋な味わいを感じたい品になっています。
ベルヴェデール ウォッカ アンフィルタード
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こちらは製法の過程で4回蒸留した原酒をあえて濾過せずボトリングしたウォッカになります。そのため密度が高いのに滑らかでまろやかな味わいに、塩キャラメルや焼き立てのパンのような香ばしさと微かに香るハチミツのような甘い香りと、優雅な風味にまとまっています。
アルコール度数は40%とこちらも一般的ですが、黒いボディのボトルにロゴが映える高級感と重厚感を併せ持ったデザインとなっており、その手間暇かけた製造から価格も高めとなっています。
