ペリエ・ジュエのシャンパンの種類や歴史
200年以上の歴史を誇るシャンパーニュメゾン「ペリエ・ジュエ」。
ベル・エポックをイメージする方は多いと思いますが、ペリエ・ジュエのシャンパンはスタンダードなラインナップも素晴らしいのをご存知ですか？
ナポレオン三世やヴィクトリア女王など著名人を始め、世界中の人々を魅了してきたシャンパーニュメゾン。
ここではそんなペリエ・ジュエのシャンパンの種類や歴史について紹介していきます。
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ペリエ・ジュエ(Perrier-Jouët)のシャンパンの種類
ペリエ・ジュエと言えばベル・エポックをイメージする人がほとんどかと思います。
もちろんベル・エポックは素晴らしいシャンパンですが、ペリエ・ジュエのスタンダードなラインナップも高品質なシャンパンとして人気があります。
ここではペリエ・ジュエのシャンパンの種類と特徴と紹介していきます。
ペリエ・ジュエ グラン ブリュット
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ペリエ・ジュエというとベル・エポックが代名詞のようになっていますが、スタンダードなシャンパンでも高品質であることに変わりはありません。
フルーティーな香りとバニラのようなコクのある香り、芳醇でありながらすっきりとした味わいのバランスが良いシャンパンに仕上がっています。
まろやかな口当たりと上品な味わいを比較的リーズナブルな価格で味わえる、コスパに優れたおすすめのシャンパンになっています。
ペリエ・ジュエ ブラゾン ロゼ
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ベル・エポックよりも前に販売されていた「ブラゾン・ド・フランス」シリーズの中で、唯一現在も販売されているロゼシャンパンが「ブラゾン ロゼ」です。
ベリー系のフルーティーな香りとバラのような香りが特徴となっており、力強くも新鮮な味わいを楽しむことができるシャンパンです。
洗練された美しいボトルも魅力があり、女性へのギフトとしても喜ばれます。
比較的購入しやすい価格なので、自宅用でもちょっとしたお祝いにもおすすめできるロゼシャンパンとなっています。
ペリエ・ジュエ ブラン・ド・ブラン
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コート・デ・ブランの中でも最もぶどうの品質が高いグラン・クリュのシャルドネのみを使用したブラン・ド・ブランのシャンパンです。
薄いゴールドに薄く緑がかった美しい色合いになっており、野の花の香りと柑橘系の香りを持っています。
シャルドネのみを使ったフレッシュで透明感のある味わいが特徴となっており、軽やかでありながら長い余韻を楽しむことができる奥深さも持っています。
ペリエ・ジュエのシャルドネの魅力を十分すぎるほど味わえる逸品となっています。
ペリエ・ジュエ ベル エポック ブラン
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ペリエ・ジュエの代名詞となっている人気シャンパンが「ベル エポック ブラン」です。
ベル・エポックとは「良き時代・美しき時代」という意味を持っており、アネモネの花が描かれた美しいボトルは有名芸術家であるエミール・ガレがデザインしたものです。
コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールをメインにしたシャンパンになっており、しっかりとした味わいでありながら軽く繊細な味わいを持っています。
白系の花とフルーツの香りとはちみつや焼き菓子のようなコクのある香りを楽しめます。
価格は高めではありますが、シャンパン好きなら一度は絶対に飲んでおきたいおすすめのシャンパンです。
ペリエ・ジュエ ベル エポック ロゼ
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オレンジがかった美しいピンクの色合いがアネモネの花があしらわれたボトルと絶妙にマッチしている美しいシャンパンとなっています。
ベリー系の香りとバラや芍薬の香りを持っており、繊細できめ細かい口当たりの泡を楽しむことができます。
ピノ・ノワールとシャルドネを使用しており、ベリー系の風味と上品な酸味、ミネラル感をバランスよく味わいことができます。
前菜からデザートまで相性の料理が幅広く、どんな飲み方でも美味しく楽しめる至高の1本となっています。
ペリエ・ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブラン
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ペリエ・ジュエが所有するコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネのみを使用したベル エポックのブラン・ド・ブラン。
淡い黄色の色合いが非常に美しく、きめ細かい泡の立ち上がりを楽しむことができるシャンパンです。
優しい花の香りの中にシナモンのスパイシーな香りを感じることができ、口に含んだ時の透明感は圧巻です。
透明感がありながらもふくよかなフルーツの味わいを持った複雑で魅惑的、そして長い余韻を楽しむことができるブラン・ド・ブランになっています。
ペリエ・ジュエとは？
1811年にシャンパーニュ地方に鍛造したシャンパーニュメゾン「ペリエ・ジュエ」。
その美味しくて高品質なシャンパンは、ナポレオン三世やヴィクトリア女王などを始め、世界中の人々を魅了し続けています。
最高級のシャルドネ種をふんだんに使用したペリエ・ジュエのシャンパンは、エレガントでフローラルな味わいが特徴であり、創業から２００年以上経った今なお愛され続けています。
そんなペリエ・ジュエについてご説明します。
ペリエ・ジュエの歴史
ペリエ・ジュエの歴史は1811年にシャンパーニュ地方で始まりました。
ペリエ・ジュエは「ピエール・ニコラ・マリー・ペリエ」と、その妻である「アデル・ジュエ」によって立ち上げられました。
当時は無名の二人でしたが、芸術的と称されたシャンパンによってすぐに人気を博しました。
２代目のシャルル・ペリエは、他のシャンパーニュメゾンに先駆けてブリュットやヴィンテージの生産を行うなど革新的な経営で、ペリエ・ジュエの人気を不動のものとしました。
1902年には、ペリエ・ジュエの代名詞とも言える白いアネモネ花のボトルが誕生しました。
アネモネの花のボトルは現在も人気シャンパン「ベル・エポック」のボトルに描かれています。
これは３代目のアンリ・ガリスが巨匠「エミール・ガレ」にボトルデザインの依頼をしたことによって誕生しました。
しかし、このボトルは第一次世界大戦の混乱によって失われていましたが、1964年に当時のセラーマスター「アンドレ・パブレ」によって発見され、メゾンの顔となるシャンパン「ベルエポック」として復活を遂げています。
ペリエ・ジュエのシャンパンの特徴
ペリエ・ジュエのシャンパンは美しいボトルデザインと繊細でエレガントな味わいが特徴です。
品質にこだわり抜いて作られるペリエ・ジュエのシャンパンは、その繊細で美しい金糸のような泡から「芸術品」と称されています。
そんなペリエ・ジュエのシャンパンの特徴をご紹介します。
辛口シャンパンのパイオニア
200年以上の歴史を誇るペリエ・ジュエは、辛口シャンパンのパイオニアとしても有名です。
1800年代のシャンパンは、１本に200g程度の糖分を入れた甘いお酒でした。
しかし、イギリス市場からの要望を受けて食前酒とするために糖分を1/10程度に減らしたシャンパンを開発しました。
これが今では主流となった辛口シャンパンの起源とされています。
シャンパンのスタイルを決定づけたペリエ・ジュエの歴史は「シャンパンの歴史そのもの」と言われる所以です。
「セラーマスター」になったのは200年で7人だけ
ペリエ・ジュエの特徴は、辛口シャンパンの開発やヴィンテージシャンパンの開発などの歴史的な変革だけではありません。
高品質なシャンパンを作るというシャンパーニュメゾンとしての心意気も非常に高いメゾンです。
それは醸造の責任者であるセラーマスターの数に現れています。
200年以上の歴史を誇るペリエ・ジュエですが、セラーマスターとなった人物は歴代で７人だけです。
独自のスタイルを貫き通し、歴史と伝統を担い続けるためにこのようなスタイルとなっています
ペリエ・ジュエの自社畑の格付け
ペリエ・ジュエのシャンパンへのこだわりは、ブドウについてももちろん及んでいます。
65ヘクタールを超える広大な自社畑を有しており、99.2％はクリュの格付けを得ています。
ペリエ・ジュエの自社畑は、シャンパーニュ地方の「魔法のトライアングル」と称される場所の中心に位置しており、この立地もペリエ・ジュエが最高級のシャンパンを生み出す要因になっています。
