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テタンジェの歴史とおすすめのシャンパン

テタンジェ(Taittinger)

世界的に有名なシャンパーニュを代表するシャンパンメゾン「テタンジェ」。フランスはもちろん、世界中の高級レストランでは必ずと言っていいほどテタンジェのシャンパンを取り揃えています。数少ない同族経営のシャンパーニュメゾンでもあり、伝統を守った高品質のシャンパンで世界中で愛されています。そんなテタンジェの歴史や特徴、おすすめのシャンパンについてご紹介します。

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テタンジェ(Taittinger)とは?

テタンジェ(Taittinger)とは?

世界的に有名なシャンパーニュ地方を代表するシャンパーニュメゾン「テタンジェ」。世界中の高級レストランや高級ワインショップには必ずと言っていいほどテタンジェのシャンパンが置いてあるほど、世界中で高い人気を誇るメゾンです。

1734年に創業した老舗シャンパーニュメゾンであり、現在では珍しい同族経営を貫いています。長年にわたって培ってきた伝統的な製法を守り続ける、シャンパーニュを代表する名門メゾンです。

また、テタンジェはシャンパン事業だけではなく、グループとして有名ホテル「クリヨン、コンコルド・ホテル」やクリスタルの「バカラ」、子供服の「ボン・ポアン」、香水の「アニック・グダール」なども展開しており、いずれも世界で高い評価を受けています。

>>本当に美味しいおすすめのシャンパン

テタンジェ(Taittinger)の歴史

テタンジェの歴史は、ピエール・シャルル・テタンジェが第一次世界大戦時に駐留したピエリー村にあるお城「シャトー・ド・ラ・マルケットリー」を気に入り、戦後に購入したことによって始まります。

その後、1734年創業の古い歴史を誇るメゾン「フォレスト・フルノー」を買収し、細々とシャンパン作りを始めましたが、「テタンジェ」という名前で本格的にシャンパン作りを始めたのは1930年になってからでした。

長い歴史を承継した伝統的なシャンパンが魅力のメゾンですが、シャンパーニュメゾンとしては革新的なことも行っています。1967年からはガストロノミーのエベレストと言われている料理コンクール「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」を主催し、1983年には新進気鋭のアーティストを起用した「テタンジェ・コレクション」を発表するなど、フランスの食文化や芸術を象徴するシャンパーニュメゾンとして確固たる地位を築いています。

また、2005年にはアメリカ系の投資会社に買収されましたが、翌年には再び買い戻すことに成功しており、現在でも同族経営が続けられている稀有なシャンパーニュメゾンでもあります。

>>テタンジェ(Taittinger)のおすすめシャンパンはコチラ

テタンジェ(Taittinger)のシャンパンの特徴

テタンジェ(Taittinger)の特徴

テタンジェのシャンパンは「シャンパーニュ界の伯爵」と称されています。シャンパーニュの伯爵と称される程の、エレガントで気品あふれるシャンパンである点が特徴であり、世界中で高い人気を誇っています。

テタンジェのシャンパンの美味しさの秘訣は、カーヴと呼ばれる貯蔵室と自社ブドウ畑にあると言われています。テタンジェのカーヴは、白亜質石灰石が切り出された後の地下洞であり、そもそもはサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂でした。

程良い湿気と涼しい気温のカーヴによって、最高の熟成期間を経たシャンパンが完成します。

広大な自社ブドウ畑

広大な自社ブドウ畑もテタンジェの特徴の1つです。34区画に及ぶ288ヘクタールの広大な自社ブドウ畑を有しており、ブドウの高い自給率を誇ります。自社畑のブドウを補うために、優良なブドウ畑を有する農家と長期契約も結んでおり、高品質のブドウを安定して入手できる工夫がなされています。

これによって、グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中するコート・デ・ブランのブドウを最も多く使うことが可能となっています。テタンジェのシャンパンはシャルドネの比率が高いことによって、非常にエレガントで上品な味わいが特徴のシャンパンになっています。

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テタンジェ(Taittinger)のおすすめシャンパン

上品でエレガントな味わいから「シャンパーニュ界の伯爵」と称されるテタンジェのシャンパン。世界中の高級レストランには必ずと言って良い程テタンジェのシャンパンが置かれています。そんなテタンジェのシャンパンの中でも人気・評価共に高い定番のシャンパンをご紹介しますので、シャンパン選びの参考にしてみて下さい。

ブリュット レゼルヴ

現在の価格はコチラ

最も気品のあるシャンパーニュと称されているテタンジェのシャンパン「ブリュット・レゼルヴ」です。テタンジェの定番シャンパンであり、テタンジェを飲んだことのない人には是非おすすめしたいシャンパンです。エレガントで上品な口当たりと、爽やか酸味とコクが特徴のシャンパンです。

ノクターン セック

現在の価格はコチラ

非常に芳醇な香りが特徴的なシャンパーニュです。ワイン漫画「神の雫」にも登場したシャンパンであり、「一夜の恋」「女性的な甘美」と表現されています。優しい甘さが魅力であり、甘美で官能的な味わいです。夜のデートで飲みたいおすすめのシャンパンです。

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