テタンジェ(Taittinger)のシャンパン

フランス大統領の公式レセプションや世界中の一流レストランで取り扱いのあるメゾンである「テタンジェ」。

家族経営を続けるシャンパーニュ地方を代表するメゾンであり、「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」というポリシーを持った芸術にも情熱を注いでいるメゾンです。

ここではそんなテタンジェのシャンパンの種類や特徴、歴史について紹介していきます。

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テタンジェ(Taittinger)のシャンパンの種類

辛口を中心に良質なブドウを使用した高品質なシャンパンを取り扱うテタンジェ。

ここからはテタンジェが取り扱うシャンパンの種類と特徴を紹介していきます。

テタンジェ ブリュット レゼルヴ

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288haの自社畑の中でも最良のクリュから厳選したブドウを使用したシャンパンが「ブリュット レゼルヴ」です。

新鮮な果実感とナッツやバニラ、ブリオッシュのコクのあるニュアンスを持っているのが特徴。

上品で軽い口当たりになっているので、食前酒や魚介類と相性が良い辛口シャンパンです。

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

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グラン・クリュを含む畑から採れるシャルドネのみを使用したシャンパンである「コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン」。

一番搾りのブドウ果汁のみを使用し、8年～10年もの熟成期間によって繊細さと複雑さを味わうことができます。

ブラン・ド・ブランらしい新鮮で洗練された果実感と、フレッシュながらも熟成を感じる果実感を楽しめるのが魅力。

希少性が高く高価ではありますが、高品質なブラン・ド・ブランが飲みたい方におすすめできる逸品となっています。

テタンジェ コント・ド・シャンパンーニュ ロゼ

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ピノ・ノワールと多めに使用し、瓶内熟成を10年もの間行ってリリースされるロゼシャンパンが「コント・ド・シャンパンーニュ ロゼ」です。

フレッシュでありながら力強い果実感を味わうことができ、長期熟成によってフルーツの芳醇な香りとまろやかな口当たりを楽しむことができます。

食前酒や食後酒として楽しめますし、デザートとの相性もいいロゼシャンパンとなっています。

テタンジェ プレスティージュ ロゼ

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赤ワインを混ぜて発酵させるアッサンブラージュ製法によって造られる「コント・ド・シャンパンーニュ ロゼ」。

フレッシュな果実感とエレガントな味わいが特徴となっており、ロゼならではの美しい色合いと力強い味わいと楽しむことができます。

ギフト用やパーティー用としてもおすすめできるロゼシャンパンとなっています。

テタンジェ プレリュード グラン・クリュ

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特級畑であるグラン・クリュで栽培されたシャルドネとピノ・ノワールのみを使用した贅沢なシャンパンが「プレリュード グラン・クリュ」です。

前奏曲（プレリュード）と名付けられたこのシャンパンは、ブドウの一番搾りのみを使用し、5年以上瓶内熟成を行います。

シャルドネの上品さ繊細さと、ピノ・ノワールの芳醇でふくよかな果実感を楽しめます。

長期熟成による複雑さも併せ持った、長い余韻を楽しむことができる贅沢なシャンパンとなっています。

テタンジェ ブリュット ミレジメ

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ブドウの出来が優れた年のみに造られるヴィンテージシャンパンが「ブリュット ミレジメ」です。

シャルドネとピノ・ノワールを使用し、ミネラル感としっかりとした力強い味わいを楽しむことができます。

果実感と熟成による芳醇な口当たり、ワインらしさも感じることができます。

ヴィンテージシャンパンとしては比較的購入しやすい価格なので、いつもよりちょっと贅沢をしたい日におすすめです。

テタンジェ ノクターン

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夜想曲（ノクターン）と名付けられたほのかな甘みを感じることができるシャンパンです。

辛口ではありますが程よく甘みがあるので、辛口シャンパンが苦手な方でも飲みやすい魅力があります。

みずみずしい味わいの中に芳醇な果実感を感じることができ、なめらかな余韻を楽しむことができる贅沢な1本です。

テタンジェ ノクターン スリーヴァー

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上述のノクターンの限定ボトルである「ノクターン スリーヴァー」。中身は一緒です。

クールでおしゃれなボトルデザインが印象的なシャンパンとなっており、夜想曲（ノクターン）という名前通りナイトパーティーにぴったりな商品です。

ノクターンと同じくほのかな甘味を持っており、4年以上の熟成によってふくよかなまろやかさを持っているのが特徴です。

みずみずしくも芳醇な味わい、風味を楽しめる贅沢な逸品となっています。

プレゼントやパーティーにぴったりなおすすめのシャンパンです。

テタンジェ ノクターン スリーヴァー ロゼ

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ほのかな甘みとタンニンによるキレを楽しむことができるロゼシャンパンです。

パーティーにぴったりな華やかなボトルデザインが特徴となっており、辛口シャンパンが苦手は方でも比較的飲みやすいのが特徴。

ロゼならではの味わいの骨格を持っているのが特徴であり、タンニンがありつつもなめらかな口当たりになっているロゼシャンパンとなっています。

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テタンジェとは？

世界的に有名なシャンパーニュ地方を代表するシャンパーニュメゾン「テタンジェ」。

世界中の高級レストランや高級ワインショップには必ずと言っていいほどテタンジェのシャンパンが置いてあるほど、世界中で高い人気を誇るメゾンです。

1734年に創業した老舗シャンパーニュメゾンであり、現在では珍しい家族経営を貫いています。

長年にわたって培ってきた伝統的な製法を守り続ける、シャンパーニュを代表する名門メゾンです。

また、テタンジェはシャンパン事業だけではなく、グループとして有名ホテル「クリヨン、コンコルド・ホテル」やクリスタルの「バカラ」、子供服の「ボン・ポアン」、香水の「アニック・グダール」なども展開しており、いずれも世界で高い評価を受けています。

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テタンジェの歴史

テタンジェの歴史は、ピエール・シャルル・テタンジェが第一次世界大戦時に駐留したピエリー村にあるお城「シャトー・ド・ラ・マルケットリー」を気に入り、戦後に購入したことによって始まります。

その後、1734年創業の古い歴史を誇るメゾン「フォレスト・フルノー」を買収し、細々とシャンパン作りを始めましたが、「テタンジェ」という名前で本格的にシャンパン作りを始めたのは1930年になってからでした。

長い歴史を承継した伝統的なシャンパンが魅力のメゾンですが、シャンパーニュメゾンとしては革新的なことも行っています。

1967年からはガストロノミーのエベレストと言われている料理コンクール「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール」を主催し、1983年には新進気鋭のアーティストを起用した「テタンジェ・コレクション」を発表するなど、フランスの食文化や芸術を象徴するシャンパーニュメゾンとして確固たる地位を築いています。

また、2005年にはアメリカ系の投資会社に買収されましたが、翌年には再び買い戻すことに成功しており、現在でも家族経営が続けられている稀有なシャンパーニュメゾンでもあります。

テタンジェのシャンパンの特徴

テタンジェのシャンパンは「シャンパーニュ界の伯爵」と称されています。

シャンパーニュの伯爵と称される程のエレガントで気品あふれるシャンパンである点が特徴であり、世界中で高い人気を誇っています。

テタンジェのシャンパンの美味しさの秘訣は、カーヴと呼ばれる貯蔵室と自社ブドウ畑にあると言われています。

テタンジェのカーヴは、白亜質石灰石が切り出された後の地下洞であり、そもそもはサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂でした。

程良い湿気と涼しい気温のカーヴによって最高の熟成期間を経たシャンパンが完成します。

テタンジェの広大な自社ブドウ畑について

広大な自社ブドウ畑もテタンジェの特徴の1つです。

34区画に及ぶ288ヘクタールの広大な自社ブドウ畑を有しており、ブドウの高い自給率を誇ります。

自社畑のブドウを補うために、長期契約している優良なワイナリーや協同組合から厳選したブドウを買い付けており、これによってテタンジェのシャンパンの品質が守られています。

これによって、グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中するコート・デ・ブランのブドウを最も多く使うことが可能となっています。

テタンジェのシャンパンはシャルドネの比率が高いことによって、非常にエレガントで上品な味わいが特徴のシャンパンになっています。