ホットワインの作り方

「ホットワイン」という言葉を耳にしたことがある方はいらっしゃるでしょうか。聞いたことはあっても飲んだことはないという方も多いのではないでしょうか。

最近ではビジネスマンやOLの方が、寝る前に楽しむいわゆる寝酒としても楽しむ方が増えてきています。誰にでも簡単に作れるのもホットワインのおすすめポイントの一つです。

ここではそんなホットワインの作り方やおすすめレシピに関して紹介していきます。

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ホットワインとは？

ホットワインとは、読んで字のごとく暖かいワインのことです。特に寒い季節になるとホットワインを楽しむ方が増えるようです。レストランなどでは食後に楽しむお酒として、またバーではホットドリンクとして楽しむ方が多いようです。

日本ではまだまだ自宅で楽しむ方はそこまで多くはありませんが、海外、特にヨーロッパでは家庭で出される定番のお酒として比較的有名です。

ホットワインの特徴

ホットワインの最大の特徴は、飲みやすさと言えるでしょう。お酒が苦手なかたやワインがそこまで得意でないという方でも非常に飲みやすいのが女性にも人気です。

あたためるとアルコールがまろやかになり非常に飲みやすいにもかからず、翌日までお酒が残りにくく悪酔いしにくいと感じている方も多く、寝る前に体を温める意味で飲む方が多くなっています。

ホットワインの効果

ホットワインは体を温めるだけでなく、美容や健康にも非常に良いと言えるでしょう。ワインが含むポリフェノールによって血液の流れを良くすることで動脈硬化や脳梗塞を防ぐだけでなく、強い抗酸化作用も期待できるでしょう。

また後述するホットワインの作り方において、ベーシックなレシピとなるシナモンやオレンジによってビタミンCを補給するとともに、血糖値を抑える、高血圧やシミ、コレステロール値を下げるなどの効果も期待できます。

ただしそんなホットワインも、節度を持った飲み方ではなければ決して美容にも健康にも良いとは言えません。飲み過ぎには注意しましょう。

ホットワインの基本的な作り方

ホットワインと言ってもただワインをあたためるだけではないのですが、その作り方はとっても簡単です。最近では雑誌、Webでも様々なレシピが紹介されています。

ここではそんなホットワインのレシピの中でも特に基本的なホットワインの作り方を、白ワインを使った場合、赤ワインを使った場合それぞれ紹介していきます。

赤ワインを使ったホットワインの作り方

材料

• 赤ワイン
• オレンジジュース（赤ワインの1/5程度がおすすめ）
• 砂糖（スプーン1~2杯）
• シナモンスティック（1本）

材料を小鍋に入れて混ぜて、沸騰しない程度まで温めれば出来上がりです。すべて一つのカップに入れてレンジでチンするだけでもできる簡単ホット赤ワインです。

とってもオーソドックスで簡単なのに非常に飲みやすく、それでいて赤ワインを飲むことによってデトックス効果も得られると良いことづくしのホット赤ワイン。と言っても飲みすぎには注意してください。

白ワインを使ったホットワインの作り方

材料

• 白ワイン
• お湯
• 生姜
• ハチミツ

これを全部混ぜるだけで出来上がりです。白ワインとお湯の割合は半分ずつがおすすめです。生姜はお好みの量で、はちみつは通常のコップならスプーン2杯くらいで良いでしょう。

生姜を入れて体を温める効果を高めるので、冷え性に悩む女性に特におすすめです。白ワインとお湯の量を調整して、ご自身にとって一番飲みやすい割合をみつけてみてください。

ホットワインの色々なレシピ

上記で紹介したのはホットワインの基本的な作り方です。もちろんホットワインにはここで紹介した以外にもレシピがあります。

ここでは有名レシピサイト「クックパッド」で紹介されていたホットワインの作り方の中から管理人おすすめのホットワインを紹介してきます。

>>ホットワインに使いたい手軽に買えるおすすめワインはコチラ！

赤ワインを使ったおすすめホットワインレシピ

1位　ドイツ気分で♪簡単ホットワイン

出典：cookpad.com

レシピ　by　アルシオネ

お手軽さ:★★★★★

管理人おすすめ度:★★★★★

2位　ホットワイン(本格グリューワイン)

出典：cookpad.com

レシピ　by　みきぽん日記

お手軽さ:★★★

管理人おすすめ度:★★★★★

3位　あったか☆アップルホットワイン

出典：cookpad.com

レシピ　by　いちごとみるく

お手軽さ:★★★★

管理人おすすめ度:★★★★

白ワインを使ったおすすめホットワインレシピ

1位　ホットワイン 白ワインで

出典：cookpad.com

レシピ　by　ポテトマヨネーズ

お手軽さ:★★★★★

管理人おすすめ度:★★★★★

2位　白ワインであったか♪ホットワイン

出典：cookpad.com

レシピ　by　ryofreedom

お手軽さ:★★★★★

管理人おすすめ度:★★★★★

3位　からだポカポカ、簡単こだわりホットワイン

出典：cookpad.com

レシピ　by　kupukimi

お手軽さ:★★★

管理人おすすめ度:★★★★