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新潟の美味しい日本酒おすすめランキング

新潟の美味しい日本酒おすすめランキング

淡麗で辛口の日本酒という確固たる地位を築いた新潟の日本酒、米処の日本酒は美味い!なんて言われる通り、いまでは新潟といえば日本酒と思う人だって多いでしょう。新潟の水はミネラル分の少ない超軟水であり、日本酒の発酵も穏やかであり、昼夜の寒暖差も少なく安定しているためさっぱりとした味わいの辛口な日本酒がうまれます。

そんな、すっきり美味い新潟の日本酒!その中でもこれだけは飲んでおきたい!もしくは新潟に行ったなら絶対に飲みたい!新潟の美味しい日本酒のおすすめランキングを紹介していきましょう。

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新潟の日本酒ランキング1位:久保田/萬寿

新潟の酒といえば久保田、その中でも純米大吟醸の最高峰「万寿」は新潟の酒を飲むなら避けては通れない存在です。まさに極上の逸品。まるで「何を飲んだのか忘れるほどの喉通り」といえ、味を思い出すためにまた酒器へと注ぎ空けてしまう、魔性とも言える美味しさを持った銘酒です。

新潟の酒は純米よりも本醸造の方が”らしい”味がする、とも言われています、吟醸酒として作られた「千寿」もまた、新潟の酒に久保田あり!という風格が感じられる美味しい日本酒です、低価格なのも魅力ですね。

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新潟の日本酒ランキング2位:八海山/純米吟醸

新潟の日本酒といえば?と聞かれれば、おそらく久保田と八海山で半分に割れるでしょう。「淡麗で辛口な新潟の美味しい日本酒」を全国に広めた先駆けと言えるのはこの八海山。

今最もおすすめなのは柔らかい印象の感じられる純米吟醸ですが、本当に美味しい八海山は醸造アルコールを添加した大吟醸だ!という人も少なくありません。叶うのであれば、飲み比べながら新潟を心ゆくまで味わいたいものです。

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新潟の日本酒ランキング3位:〆張鶴/純

穏やかな香りと辛口でスッキリとした飲み口、旨味も少なく料理と合わせてグイグイ飲める本当に美味しい新潟の日本酒です、これぞ新潟の日本酒!といえる銘酒。

舌にピリリとくる辛口感を求める人には特別本醸造で醸された「雪」をおすすめしますが、”新潟の味”を求めるのであれば舌への刺激は少ないのに、新潟の辛口が堪能できる純米吟醸の「純」がおすすめです。

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新潟の日本酒ランキング4位:菊水/ふなぐち 一番しぼり 本醸造生原酒

言い方は悪いかもしれませんが「新潟で一番美味い安酒」といえばコレ!とにかく期待せずに騙されたと思って飲んで欲しい銘酒です。冷やでスカッと味わえば、甘みと濃厚な旨味、そして新潟らしい辛口感に思わず唸ることでしょう。

近所のスーパーやコンビニでこんな美味い日本酒が手に入るのかと驚くかもしれません。この系統の味わいでもう少し穏やかな日本酒が飲みたいという人は、菊水の”四段仕込み"もおすすめです。

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新潟の日本酒ランキング5位:越乃景虎/龍

良質な新潟米を超軟水で仕込んだ越乃景虎、純米大吟醸や大吟醸といった高級なランクが美味いのは当たり前、だからこそ敢えて、この普通酒である「」をおすすめします。普通種といえば最も低い安酒ですが、穏やかで淡麗な喉越し、そして辛口特有の飲み口にもかかわらず舌で辛さを感じることのない丁寧な醸造、さすがは酒の国新潟だ!と思える絶品の日本酒です、いくら美味しい日本酒でも、数年に一度しか買えない価格じゃ意味がありませんよね!だからこそのコレなのです!

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新潟の日本酒ランキング6位:上善如水/純米吟醸

先に伝えておきますが、上善如水は「旨い酒」ではなく「新潟の美味しい日本酒」です。新潟の酒というのは”淡麗で辛口”これを極限まで突き詰めることで生まれた純米吟醸はまさに水の如し!

不要な甘みや旨味も省くことで、水よりも飲みやすい酒であり、スルスルと喉をとおり日本酒の香りがふわりと漂う、まさに清純派な新潟の美味しい日本酒です、比較的手に入りやすいので見つけたら飲んでみてほしいおすすめの一本。

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新潟の日本酒ランキング7位:緑川/純米

冷や常温で飲めば、純米酒ならでわの濃厚なコクを味わうことができ、ぬる燗にすれば優しく癖のない飲みやすい味わいへ、抑えめな香りと風味が淡白な料理とよく合い、米の旨味は個性の強い料理にも添い遂げられます。

本醸造酒のように飲み飽きしない味に、純米吟醸のような洗練された美味しい日本酒であり、純米を飲むと一段上のランクも、一段下のランクも飲んでみたくなる、新潟のお酒にハマる入り口といってもよいおすすめの銘酒。

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新潟の日本酒ランキング8位:雪中梅/本醸造

「新潟は辛口の日本酒だ!」といっても、辛口の日本酒しかないわけではありません、疲れた体には甘いものが効くように、新潟の人等を癒し続けた甘口の日本酒といえば、この雪中梅の「本醸造」です。

醸造アルコールを添加して甘みを出した日本酒を中心に醸造する酒蔵が産み出した人気の日本酒であり、新潟の甘口日本酒なら胸を張って最も美味しいおすすめの逸品と紹介できる日本酒です。

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新潟の日本酒ランキング9位:越乃寒梅/特撰

プレミア日本酒として全国にその名を轟かせる新潟の銘酒「越乃寒梅」、うまい酒は水のように飲めるという辛口日本酒の信念を貫き、ベタ甘な三倍醸造酒が主流だった時代にも流行に流されず本物志向の辛口日本酒を醸し続けてきました。

ふくらいみのある旨味と、引き際のキレの良さ、そして戻ってくるような味わい、越乃寒梅のなかでも特選吟醸酒を飲まずして、新潟の日本酒を語るのは野暮ってもんでしょう。

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新潟の日本酒ランキング10位:鶴齢/純米大吟醸

新潟の酒はもう散々飲み倒してきたよ!という人であれば、鶴齢の純米大吟醸はおすすめランキング1位に返り咲きます。その理由は「新潟の日本酒でありながら淡麗ではない」という酒質。

新潟の日本酒たちが淡麗と言われながらも内に秘めていた旨味やコクを前面に押し出した味わいであり、芳醇な香りとインパクトのある旨味は、自分の中にできてしまった新潟の酒の固定観念や偏見といった鎖を全て壊してくれます。まさに日本酒好きにおすすめしたい本当に美味しい新潟の日本酒といえる銘酒です。

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