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カテゴリー:「パスタの基礎知識」の記事一覧

パスタを知る!そもそもパスタってなに?原料や定義は?

パスタを知る!そもそもパスタってなに?原料や定義は?

パスタとスパゲッティの違いって答えられますか?このページでは、そもそもパスタって何?という点から、パスタという言葉の意味まで詳しくご紹介していきます。パスタの種類ごとに何が違うのかについて知りたい方は必見です。

起源は紀元前4世紀!?知られざるパスタの歴史

起源は紀元前4世紀!?知られざるパスタの歴史

今では家庭料理や外食の定番となってきたパスタ。パスタの起源は1500年前の中国か、紀元前4世紀前のヨーロッパか。今回はこの二つについて詳しく解説するとともに今のパスタに近づくまでの経緯、そして近代のパスタブームまで詳しく解説していきます。

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パスタは太る?カロリーや糖質と栄養成分を徹底解説

パスタは太る?カロリーや糖質と栄養成分を徹底解説

「パスタは糖質多いし、太るから我慢しよう」と思っているそんな人に朗報!パスタを上手に食べれば痩せる食材に変わります。今回はそんなパスタの気になるカロリーや栄養素をご紹介すると共に、パスタのダイエット出来要素を活かしたパスタダイエットを紹介!

美味しいパスタのゆで方とアルデンテに仕上げるコツ

美味しいパスタのゆで方とアルデンテに仕上げるコツ

パスタをゆでると芯が残っていたり水っぽかったりしてしまって上手くゆでられない…。このページではパスタをアルデンテの状態にゆでるコツを紹介しています。フライパンやシリコンスチーマーを使った蒸しパスタの作り方もぜひご活用ください!

本場イタリア流!パスタのマナーと上手な食べ方

本場イタリア流!パスタのマナーと上手な食べ方

パスタを食べる際はフォークのみ?スプーンも一緒に使う?今回はそんなパスタを食べる際に気を付けたい正しいマナーをお教えします。本場イタリア人のパスタの食べ方を参考に、パスタを食べる際に注意しておきたい点をまとめました。

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自宅で簡単麺作り!本格手打ち生パスタの作り方

自宅で簡単麺作り!本格手打ち生パスタの作り方

自宅で簡単にできる手作りパスタの作り方を紹介します。ロングパスタやショートパスタなどその日食べたいパスタに合わせた作り方から、より簡単にいろんな種類の麺類を作ることができるパスタマシンやおすすめのパスタマシンメーカーをご紹介。

超快適!パスタ料理が捗るおすすめ便利グッズまとめ

超快適!パスタ料理が捗るおすすめ便利グッズまとめ

家庭料理で定番のパスタ。今回はパスタをつくるときに便利なパスタグッズを紹介します。本格的にパスタ料理をしたい、簡単にパスタをつくりたい、両方の人にオススメなグッズです。また、パスタを安全に保存できる便利な保存容器もご紹介!!

レトルトが化ける!パスタにおすすめのスパイスランキング

レトルトが化ける!パスタにおすすめのスパイスランキング

パスタを作るときに香辛料を加える。それだけでいつものパスタが一味変わったものになります。ここではソース別に合うスパイスと、パスタにおすすめのスパイスランキングを紹介します。これからパスタを作る時の参考にしてみてください!

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