パスタの種類から美味しいレシピまで
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カテゴリー:「ロングパスタの種類」の記事一覧

全部知ってる?ロングパスタの種類と特徴や使い方一覧

全部知ってる?ロングパスタの種類と特徴や使い方一覧

パスタの種類は650種類以上あると言われており、長さ25㎝前後の長い麺状のパスタがロングパスタです。さらにロングパスタは太さや断面の形によって種類が分かれ、それぞれ特徴があります。ここはそんなロングパスタの種類と特徴や使い方を紹介します。

スパゲッティとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

スパゲッティとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

スパゲッティを使用した料理も多く、現在では様々なレシピが公開され、突き詰めれば美味しい食べ方もたくさんあります。そこでこちらではスパゲッティの特徴や使用方法、美味しいレシピなどをご紹介していこうと思います。

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スパゲッティーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

スパゲッティーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

スパゲッティには規定があり、その違いでスパゲッティに似た別の食材として存在するものもあるのです。こちらではスパゲッティに似た食材であるスパゲッティーニの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

フェデリーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

フェデリーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

よく調理に使われるパスタとしてロングパスタが挙がりますが、実はこのロングパスタも規定によって種類があり、物によって合う調理が違うのです。こちらではその1つであるフェデリーニの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

ヴェルミチェッリとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ヴェルミチェッリとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ロングパスタを選ぶのであれば、その種類をしっかりと把握して特徴を知り、それに合う調理を選ばなければ美味しくいただけません。こちらではその1つであるヴェルミチェッリの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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カペリーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

カペリーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

スパゲッティとはパスタの1つですが、規定があり、それに合わなければ別のパスタとなり、調理の仕方も変わってくるものです。こちらではそんなパスタの1つであるカペリーニの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

カペッリ・ダンジェロとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

カペッリ・ダンジェロとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パスタは多種多様な種類が存在し、それぞれ規定があるため、形は似ていても名前や特徴、合う調理は違うというものが存在します。そこでこちらではそんなカペッリ・ダンジョロの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

パッパルデッレとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パッパルデッレとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パッパルデッレというパスタは、味や食感だけでなく見た目からも食べる人を楽しませてくれるパスタとなっています。気になる方もいると思うので、こちらではそんなパッパルデッレの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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タリアテッレとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

タリアテッレとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パスタ発祥の地イタリアでは大人気のパスタのひとつでもあるタリアテッレですが、ここではタリアテッレの特徴からレシピ、茹で方について詳しく紹介しています。さらにおすすめタリアテッレをランキング形式で紹介もしています。

フェットチーネとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

フェットチーネとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

平打ちパスタの代表格、フェットチーネについて紹介しています。フェットチーネの適切な茹で方からおすすめレシピ、おすすめフェットチーネをランキング形式で紹介しています。これでもうあなたもフェットチーネにはまってしまうと思います!

ツィーテとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ツィーテとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

マカロニのような特徴を持ちながら、スパゲッティのように長いパスタと言われると気になる方もいらっしゃるでしょう。そこでこちらではそんな形状を持ったパスタの1つであるツィーテの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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ブカティーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ブカティーニとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パスタの中にはスパゲッティによく似た形状のものも多いのですが、その中には中心にわずかな穴が開き、スパゲッティとは違った食感を楽しめるものもあります。こちらではそんなブカティーニの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

リングイネとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

リングイネとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

リングイネと呼ばれるパスタはスパゲッティ同様ロングパスタという長いパスタに属しますが、円ではない断面を持ち、独特な触感を持つため調理方法も少し変わってきます。こちらではそんなリングイネの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

ラザニェッテ・リッチェとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ラザニェッテ・リッチェとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パスタと言えば代表的なもので細長い棒状のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、数多くある種類の中にはユニークな形をしたものもあります。こちらではその1つであるラザニェッテ・リッチェの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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ラザニアとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ラザニアとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

ラザニアはパスタの一種であり、それを使用した料理であることからラザニアと呼ばれているのです。パスタとしてのラザニアが気になる方もいると思いますので、こちらではラザニアの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

キタッラとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

キタッラとは?特徴や使い方と美味しいレシピ

パスタの中には主としてイメージにある円形や棒状ではなく、少々変わった形状と断面を持つものも存在するのです。こちらではそんなパスタの1種であるキタッラの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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