「ショートパスタの種類」の記事一覧

ソースの絡み具合や形を楽しむものなど、個性的な種類が多いパスタがショートパスタです。種類によって特徴や向いている使い方もあり、種類や特徴が理解すれば美味しいパスタ料理を作れる参考になります。ここではショートパスタの種類と特徴や使い方

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マカロニは大きさや形に決まりがあり、これに当てはまらないものはマカロニではなく違うパスタになります。そのためマカロニというものを正しく理解しなければその活かし方も分かりません。こちらではマカロニの特徴と美味しいレシピをご紹介していきます。

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パスタの1つでも太くて特徴的な筋が入ったものが存在します。目にしたこともあるかもしれませんが、口にしたことがある方は意外にも少ないと思います。そこでこちらではその特徴を持つリガトーニの使い方や美味しいレシピをご紹介していきます。

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日本ではあまり見かけないマニケと言うパスタは、その大きさや太さから家庭で使われることは少ないですが、イタリア料理店などでは見かけることもあるでしょう。こちらではそんなマニケの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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ペンネを使用した料理は他にも数多くあり、日本の家庭でも比較的使われることが多いパスタです。それなら使ってみたいと言う方もいると思うので、こちらではペンネの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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パスタは調理次第でどれだけでも美味しくなりますし、その種類によって合うパスタも変わります。いろいろなパスタを試してみたいと言う方もいると思うので、こちらではファルファッレの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介してます。

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形状がユニークなパスタは普段よく使われるパスタと違い調理法なども特徴的です。使ったことがない方にも是非食べてほしいので、こちらではその1つであるコンキリエの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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ショートパスタの1つであるフジッリは、マカロニに似ていながら、形状は独特であり、食感もユニークです。気になる方もいらっしゃると思うので、こちらではフジッリの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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ショートパスタの中にはカヴァタッピと呼ばれる名前も形状もユニークなものが存在します。もちろん調理の仕方次第で非常に美味しい一品になるパスタです。こちらではそんなカヴァタッピの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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カッペレッティというパスタをご存知の方もいると思いますが、こちらは手打ちパスタの1つであり、形と食感も個性的となっています。気になる方もいると思うので、こちらではカッペレッティの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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カタツムリのような形をしたパスタをルマコーニと言いますが、その形状通り、食感も独特で美味しく食べる調理法もあります。こちらではそんなルマコーニを知っていただくために、特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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車輪の形をしたパスタをルオーテと言いますが、こちらはもちろん他のパスタとは食感も異なり、また合う調理法も限定的です。しかしとても美味しいことも確かです。こちらではそんなルオーテの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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米粒の形に似たパスタをリゾーニと言いますが、その使い方は他のパスタとは異なり、日本のお米に近い使い方もされるパスタとなっています。こちらではそんなリゾーニの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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オレキエッテというパスタはある地方を代表するパスタですが、形もユニークであり、本場での調理法で大変美味しくいただけるパスタとなっています。気になる方もいると思うので、こちらではオレキエッテの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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ニョッキはその原料から他では味わえない独特な食感を持ち、食すのが楽しいパスタになります。もちろん美味しくいただくための調理方法もあります。そこでこちらではニョッキの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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中華で言うところのワンタンのようなパスタをラビオリと言いますが、そのままでも美味しいし、手を加えても美味しい面白いパスタになります。気になる方もいると思うので、こちらではラビオリの特徴や使い方と美味しいレシピをご紹介していきます。

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